เค้กแครอท / เค้กโดยไม่เพิ่มแป้งหรือไขมัน - เค้กอีสเตอร์
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
สูตรที่ฉันได้รับเป็นเคล็ดลับและอบเมื่อวาน - อร่อยและฉ่ำสวรรค์!
นอกจากนี้ฉันพบว่ามันประกอบด้วยอาหารหลักของกระต่ายอีสเตอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเค้กอีสเตอร์
ส่วนผสม
- แครอทขูดละเอียด 300 กรัม (หรือแครอทตามที่คุณอาจเรียกว่า)
- อัลมอนด์บดละเอียด 300 กรัม
- 150 กรัมน้ำตาล
- 5 แยกไข่
- 1 วานิลลาพ็อด
- 1/2 p. ผงฟู
- อัลมอนด์ขมรสเพื่อลิ้มรส (ฉันรักมัน)
การจัดเตรียม
- ผสมน้ำตาลและไข่แดงกับ vanilla pod frothy
- เพิ่มแครอทผงฟูและอัลมอนด์เช่นกัน
- ตีไข่ขาวให้แข็งยกขึ้นอย่างระมัดระวังภายใต้แป้งแครอทและอบทันที
- เวลาอบประมาณ 45-50 นาทีที่ 175 ° C - 180 ° C
- อาจจะมีเสื้อโค้ตสีน้ำตาล (ส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบแบบนั้น) และตกแต่งด้วยมาร์ซิแพนและสีผสมอาหาร (เช่นน้ำบีทรูท, หญ้าฝรั่น, ผักโขมหรือน้ำแครอท) หรือรูปกระต่าย
- เค้กนั้นชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อโดยแครอทโดยไม่ต้องชิมแครอท!
- เมื่อทำการตกแต่งคุณสามารถรวมเด็ก ๆ หรือลูกหลานเข้าด้วยกันทำให้ความสนุกสั้น ๆ (แม้ฉันภูมิใจในผลงานของฉัน)
