Chili con carne กับไก่
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 25 นาที
บางคนอาจคิดว่า - Chili con Carne - มีอะไรใหม่เกี่ยวกับมัน? อันที่จริงไม่มีอะไรใหม่เกี่ยวกับสูตรของฉัน แต่ใน FM ฉันไม่ได้อ่านใครเลยที่เตรียมอาหารจานนี้ด้วยเนื้อไก่?
จานนี้อร่อยพอสมควรฉันมักจะเตรียมมันด้วยอกไก่เนื้อ ที่จริงแล้วเนื้อสัตว์เปลี่ยนไปเล็กน้อยเพื่อไม่ได้รสชาติของสูตรจริงและยังมีข้อได้เปรียบที่จะเตรียมได้เร็วขึ้นถ้าคุณใช้เช่นฉันถั่วกระป๋อง มีส่วนผสม - ยกเว้นเนื้อไก่ - เหมือนกับ "ปกติ" หรือไม่? กำลังเตรียม Chili con carne
และฉันต้องแก้ไขตัวเองให้ดีที่สุดเท่าที่เวลาปรุงอาหารมีความกังวล: บางคนเตรียมพริกปรุงรสด้วยเนื้อสับและเวลาทำอาหารก็รวดเร็ว แต่โดยส่วนตัวฉันไม่ชอบพริกกับเนื้อสับ - มันนิ่มเกินไปสำหรับฉัน ถ้าด้วยเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือเพียงกับไก่
ส่วนผสม
- ตัดเนื้อไก่หรือเต้านม 800 กรัมลงในลูกบาศก์ประมาณ 3 x 3 ซม
- 1 หัวหอมใหญ่สับละเอียด
- 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใช่เพราะรสชาติ แต่เป็นเพราะสี)
- 1200 กรัมจากกระป๋อง (ฉันใช้ถั่วแดงขาวและ "ใหญ่")
- ข้าวโพดหวานกระป๋องขนาดเล็ก 1 ชิ้นหากคุณต้องการอาหารที่อร่อยยิ่งขึ้นหรือแทนที่ถั่ว 400 กรัม
- หั่นพริกแดง 1 อันลงในสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ประมาณ 2 x 2
- 1 มะเขือเทศเถาวัลย์ขนาดเล็กจำนวนหนึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ฉันชอบสิ่งเหล่านี้มากกว่ามะเขือเทศทุกวันนี้) เว้นแต่คุณจะโชคดีพอที่จะเก็บเกี่ยวมะเขือเทศจากสวนของคุณเอง
- 1 พริกพริกไทยสับละเอียด - เพื่อลิ้มรสมากหรือน้อย
- น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 - 1 ช้อนชายี่หร่า (ซึ่งใช้เวลาทำความคุ้นเคย) แต่ให้อาหารนกหวีด
- น้ำ 250 มล
- เกลือ
การจัดเตรียม
- นำหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อยเติมมะเขือเทศบดและเนื้อไก่แล้วย่างจนเนื้อในทุกด้านมีสีเนื้อดิบหมด
- เพิ่มมะเขือเทศยี่หร่ากระเทียมและน้ำแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที
- ตอนนี้เพิ่มถั่ว, พริกขี้หนูและพริกและเคี่ยวเบา ๆ ประมาณ 5 นาที พริกขี้หนูและพริกควรอยู่อย่างมั่นคง
- ปรุงรสด้วยเกลือและจากนั้นคุณสามารถให้บริการอาหาร
- เครื่องเคียงที่ดีที่สุดคือบาแกตต์กรอบ
