ซุปครีมฟักทองผสมขิง
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
นี่คือซุปครีมฟักทองง่ายและราคาถูกโดยเฉพาะ
การจัดเตรียม
- ฟักทองฮอกไกโด ล้างให้สะอาดหั่นครึ่งผ่าก้านเมล็ดขูดด้วยช้อนแล้วหั่นเป็นก้อน (ประมาณ 2-3 ซม.) คุณไม่ต้องปอกฟักทอง - นี่ใช้ได้จริงและอย่างที่สองเปลือกให้สีส้มที่ดี
- ถัดไป 2-3 กลีบกระเทียมขิงชิ้นขนาดวอลนัท (ปอกเปลือกมาก่อน) และลูกเต๋าหอมใหญ่และผัดในหม้อขนาดใหญ่ (เพื่อให้ก้อนฟักทองพอดีกับ) ด้วยน้ำมันเล็กน้อย ดับน้ำทั้งหมดและก้อนฟักทองลงไป พวกมันควรถูกปกคลุมด้วยน้ำ
- สำหรับการปรุงรสคุณต้องใช้น้ำซุปเนื้อก้อนพริกเกลือพริกไทยและที่ไม่มีขิงสดสามารถใช้ผงขิง
- เคี่ยวจนฟักทองนิ่ม Puréeกับเครื่องปั่นหรือในเครื่องปั่นถ้วยครีมบนมันอาจเป็นน้ำเล็กน้อยควบคุมความคมชัดอีกครั้งและจากที่นั่นบนจาน
นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมซุปในปริมาณมากเช่นงานปาร์ตี้
ในที่สุดคุณสามารถตกแต่งจานด้วยน้ำมันฟักทองครีมหรือเมล็ดฟักทองคั่ว
ซากสามารถแช่แข็งได้ดี