Stollen อย่างรวดเร็ว
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- เนยนุ่ม 125 กรัม
- ควาร์กไขมันต่ำ 250 กรัม
- 1 P. ผงฟู
- อัลมอนด์ 200 กรัม
- 2 ไข่
- 1/2 ขวดน้ำมันอัลมอนด์ขม (หรือเหล้ารัมหรือวานิลลาหรือมะนาว ... )
ตามที่ต้องการประมาณ 100 กรัมลูกเกดหรือ Zibebe ในขณะที่เรา Swabians พูด (ดีที่สุดในเหล้ารัมเปียก)
ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถผสมทุกอย่างได้อย่างแท้จริง ถั่วพิสตาชิโอเฮเซลนัทหรือวอลนัทมาร์ซิปัน ฯลฯ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าผงฟู 1/2 พีจะต้องบริสุทธิ์มากกว่าเพราะแป้งจะหนักกว่า
วางทุกอย่างเข้าด้วยกันในชามนวดให้เข้ากัน - ใช้งานได้ดีที่สุดด้วยมือของคุณจากนั้นปั้นขนมปังให้เป็นก้อนแล้วกดแผ่นอบแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 175 ° C เวลาอบประมาณ 1 ชั่วโมง (ตัวอย่างไม้จิ้มฟัน) ทันทีหลังจากนั้นฝุ่นด้วยน้ำตาลผงแล้วเกาะติดดีกว่า ง่ายสุดอร่อยสุด ๆ ! ทำให้อดีต Schwiegeromi ของฉันอบไปหลายร้อย :-)