ไก่เสียบไม้คะนอง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
วันนี้เรามีความอยากอาหารบางอย่างที่เผ็ดลุกเป็นไฟและนั่นคือเมื่อฉันได้รับความคิดกับไก่เสียบไม้
ฉันเตรียมพวกเขาในรูปแบบของ shashliks เนื้อสัตว์และปรุงรสพวกเขาคะนอง เมื่อรวมกับพาสต้าที่มีสีสันเราได้ทานอาหารกลางวันแสนอร่อย
ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหาร / จัดการกับไก่เสียบไม้เหล่านี้ มันคุ้มค่าจริงๆ นอกจากนี้พวกเขายังดีมากสำหรับการย่าง แต่แล้วซอสเผ็ดไม่ได้อยู่ที่นั่นและควรแทนที่ด้วยซอสบาร์บีคิวที่สอดคล้องกัน
ฉันขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ และอยากได้มาก!
ส่วนผสมสำหรับเสียบไม้ 4 อัน
- เนื้อไก่ 3 เต้า
- 1/2 พริกไทยแดงส้มและเหลือง
- 2 หัวหอม
- ส่วนผสมของเครื่องเทศประกอบด้วยพริกไทยป่นสด, พริกขี้หนู, เกลือคื่นฉ่าย, โรสแมรี่แห้งสับบางชนิด
- 4 shashlik ปฏัก
- พริกเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด
- สัตว์ปีกขนาด 150 มล
- เนยน้ำมันหมูสำหรับทอด
- ครีม 100 มล
- แท็กเลียตสีเขียวและสดใส
การจัดเตรียม
- หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นที่เหมาะสมทำความสะอาดพริกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- ตอนนี้เสียบไม้ที่มีการสลับสลับกับพริกเนื้อและหัวหอมและผงที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศและจากนั้นผัดในกระทะในเนยร้อนชี้แจงทั่วทุกมุม
- หัวหอมที่เหลือและชิ้นส่วนของพริกไทยทอดในกระทะแก้วในกระทะที่สองและพักไว้ครู่หนึ่ง
- นำปฏักทอดออกจากกระทะเทน้ำสต๊อกไก่ลงในกระทะแล้วเอาเกรวี่ ขณะนี้สามารถผสมพริกขี้หนูและหัวหอมลงในด้านล่างและเพิ่มพริกไทยช้อนโต๊ะสีเขียว ตอนนี้เติมครีมและนำไปเสียบในกระทะและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีที่ความร้อนต่ำ
- ในขณะเดียวกันต้มน้ำพาสต้าเกลือและปรุงพาสต้าอัลเดนเต้ จากนั้นสะเด็ดน้ำมันให้ร้อนเนยและลูกจันทน์เทศหนึ่งลูกในหม้อแล้วโยนบะหมี่ในนั้น
- ตอนนี้เพิ่มซอสของ skewers และปรุงรสด้วยแป้งข้าวโพดเล็กน้อยและตกแต่งจานด้วยก๋วยเตี๋ยวและเนื้อ
ส่วนซอสที่ทานแล้วอาจนำมารับประทานได้
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
