ซูชิแช่แข็ง

เนื่องจากการเตรียมซูชิต้องใช้เวลามากฉันมักจะทำประมาณ 10 ม้วนมากกว่าที่ฉันต้องการ เพราะเมื่อส่วนผสมทั้งหมดและข้าวพร้อมแล้วมันก็ค่อนข้างเร็ว

ดังนั้นให้ม้วนพอและไม่ตัดแช่แข็ง แต่ห่อเป็นม้วนในห่อพลาสติกและแช่แข็งลึก ดังนั้นม้วนจึงคงที่ไม่กี่สัปดาห์

จากนั้นไม่กี่ชั่วโมงก่อนที่จะใช้ในตู้เย็นเพื่อชะลอการละลาย หากพวกเขายังคงแช่แข็งอยู่ครึ่งหนึ่งพวกเขาจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสิร์ฟบนจานแล้วนำกลับมาใส่ในตู้เย็นเพื่อละลาย

อาจ ข้าวจะแห้งไปเล็กน้อยเมื่อถูกแช่แข็งกว่าด้วยซูชิ "สด" นี่คือการชดเชยด้วยซอสถั่วเหลืองอีกเล็กน้อย :-)

ซูชิก้อนน้ำแข็ง โคตรง่าย...โคตรอร่อย!!! | มีนาคม 2024