เนื่องจากฉันเป็นแฟนตัวยงของมันฝรั่งทอดฉันจึงถามพ่อครัวร้านอาหารหลายคนและได้ข้อสรุปดังนี้: มันฝรั่งทอดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและกรุบหากกระทะมีน้ำมันอย่างน้อยครึ่งเซนติเมตรหรือไขมันที่ทอด...
เมื่อหลายปีก่อนมีการเลือกสูตรมันฝรั่งทอดที่อร่อยที่สุดในรายการโทรทัศน์ ครอบครัวของฉันมีตั้งแต่โปรด: คุณต้องการ: มันฝรั่ง 2 กก แป้ง 300 กรัม 2 ไข่ น้ำแร่เล็กน้อย - มันทำให้ง่าย เกลือ 1 ช้อนชาสำหรับ...
มันฝรั่งทอดอร่อยหรือไม่! แต่อย่างใดเธอควรลิ้มรสที่แตกต่างกันอย่างไร จากนั้นเธอก็ทำเช่นนี้: ต้มและปอกมันฝรั่งต้ม ทอดไขมัน (ครีมทอดเหลว) ในกระทะที่เคลือบแล้วตัดมันฝรั่งต้มที่ขาและผัดให้เข้ากัน...
