ข้าวผัด - ข้าวผัดเต้านมไก่
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
ถ้าคุณชอบข้าวผัดฉันสามารถแนะนำสูตรนี้ ข้าวผัดสามารถย่างกับเนื้อสัตว์หลากหลายประเภทไม่ว่าจะเป็นไก่หมูหรือแม้แต่ไม่มีเนื้อสัตว์กับผักเท่านั้น
ส่วนผสมที่มีความจำเป็น
- 2 ไข่
- Peppers (ที่ชอบไม่จำเป็นต้อง)
- 2 แครอทเล็ก (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1 หัวหอม (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- ถั่วแช่แข็ง 1/2 ถ้วยหรือกระป๋อง (ฉันไม่ได้ใช้เพราะลูกสาวของฉันไม่ชอบถั่ว)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- หุงข้าวประมาณ 4 ถ้วย (ฉันเอาไปนึ่ง) และทำให้เย็นลง
- ต้นหอม 1 พวง (เป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- ซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชาหรือน้ำมันปรุงอาหาร
- เนยสำหรับ searing หรือน้ำมันบางส่วน
- เนื้อสัตว์เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- การทำข้าวล่วงหน้าเป็นเรื่องสำคัญมากดังนั้นควรใช้ข้าวเย็น
- เนื้ออกไก่ฉันหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางปรุงรสและทอดในกระทะ (จากนั้นพักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อยเพราะมันจะถูกทำให้ร้อนในภายหลัง)
- อย่างแรกเลยไข่ไก่จากไข่สองฟองในถาดแล้วพักไว้
- เพิ่มเนยหรือน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ (เนยทำให้รสชาติดีขึ้น) แล้วผัดแครอทหัวหอมกระเทียมและถั่วสักครู่เพิ่มพริกไทยและเกลือลงไป
- ตอนนี้คุณเพิ่มข้าวหอมหัวใหญ่และซีอิ๊วขาวและผสมทุกอย่างให้เข้ากันซึ่งตอนนี้ทอดกันในกระทะบางทีคุณอาจเพิ่มเนย
- ตอนนี้เพิ่มไข่กวนและเนื้อสัตว์และทุกอย่างผัดอีกครั้งก่อนที่จะพร้อมคุณสามารถผสมน้ำมันงา
ความอยากอาหารที่ดี
