ผักและผลไม้

บทความทั้งหมด


เก็บหัวหอม
เมษายน 2024

เก็บหัวหอม

มีปัญหากับการงอกของหัวหอม? บ่อยครั้งที่คุณไม่ต้องการสิ่งเหล่านั้นบ่อยครั้งเพราะตาข่ายมักจะมากเกินไป เพียงแค่ปอกเปลือกหัวหอมทั้งหมด...

เก็บสตรอเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นอย่างถูกต้อง
เมษายน 2024

เก็บสตรอเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นอย่างถูกต้อง

สตรอเบอร์รี่สดอยู่ในตู้เย็นอีกต่อไปเมื่อเก็บไว้ในกระชอน เครื่องกรองช่วยให้อากาศเย็นเข้าถึงแม้กระทั่งผลไม้ล่าง เครปบางห้องครัวบนชั้นวางดูดซับความชื้นส่วนเกิน เช่นเดียวกับผลไม้และผักอื่น ๆ...

ทำให้ขิง / ผักสด
เมษายน 2024

ทำให้ขิง / ผักสด

หากคุณชอบขิงในบ้าน แต่ไม่ควรทานทุกวันคุณควรลองดังนี้: คุณเติมทราย (ทรายธรรมดา, แสงเบาหรือทรายนกจากร้านขายสัตว์เลี้ยง) ในกระถางดอกไม้หรือสิ่งที่คล้ายกัน และฝังหัวใต้ดินไว้ข้างใน...

ล้างผักกาดหอมและผัก
เมษายน 2024

ล้างผักกาดหอมและผัก

สลัดและผักจะมีอายุนานขึ้น (มากกว่า 2 สัปดาห์) หากพวกเขาอยู่ในการซักครั้งสุดท้ายด้วย "Knödelhilfe" / "เกี๊ยวสีขาว" (สารออกฤทธิ์โซเดียมซัลไฟต์) ล้างออก...

ซุปสีเขียว (ระบบราก) สดใหม่ในบ้านเสมอ
เมษายน 2024

ซุปสีเขียว (ระบบราก) สดใหม่ในบ้านเสมอ

พ่อครัวทุกคนรู้ดีว่า: บางครั้งคุณต้องการผักใบเขียว แต่พวงทั้งใบมากเกินไปและส่วนที่เหลือก็เหี่ยวเฉาในช่องผักนั่นช่างน่าเสียดายจริงๆ! ดังนั้นเคล็ดลับของฉันในขณะที่มันทำให้ยายของฉัน:...

Peperonata ในสต็อก
เมษายน 2024

Peperonata ในสต็อก

ฉันปรุงเป็ปเปอร์โรนีแสนอร่อยจากส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำมันมะกอก พริกไทย - สีไม่สำคัญ บวบ มะเขือยาว หัวหอม มะกอก เคเปอร์ กระเทียม โหระพา ดอกโรสแมรี่ ออริกาโน โหระพา - สด เกลือ หยิกน้ำตาลหรือหญ้าหวาน...

รักษาน้ำผลไม้โดยไม่ต้องรักษา
เมษายน 2024

รักษาน้ำผลไม้โดยไม่ต้องรักษา

หากคุณต้องการเก็บน้ำผลไม้สดหรือน้ำมะเขือเทศ ฯลฯ โดยไม่ต้องปรุงอาหารให้ทำดังนี้: เติมน้ำผลไม้ที่เหมาะสมลงในขวดที่มีคอเรียวยาวประมาณ 2-3 ซม. ด้านล่างช่อง...

ทำให้สลัดปาร์ตี้กับหัวหอมนานขึ้น
เมษายน 2024

ทำให้สลัดปาร์ตี้กับหัวหอมนานขึ้น

ฤดูร้อน, แสงแดด, ฤดูบาร์บีคิว ... ตอนนี้มีผักกาดหอมขนาดใหญ่อีกครั้งเช่นมันฝรั่ง, ก๋วยเตี๋ยว, ข้าว, สลัดไส้กรอก & โคสำหรับสลัดเหล่านี้มีหลายอย่างที่ทำบนหัวหอมสูตรด้วยความบริสุทธิ์...

ด้วยวิตามินซีแอปเปิ้ลไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
เมษายน 2024

ด้วยวิตามินซีแอปเปิ้ลไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

เนื่องจากเราชอบกินแอปเปิ้ลเพื่อดูทีวีตอนเย็นฉันเลยหั่นมันเป็นชิ้นพอดีคำและเอาแกนออก ในชามน้ำฉันละลายวิตามินซีเม็ดฟู่หรือเม็ดวิตามินซี 1 ช้อนชา นำชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลลงไปในน้ำประมาณ 2-3...

เก็บขิงสดเป็นเวลานาน
เมษายน 2024

เก็บขิงสดเป็นเวลานาน

ฉันมักจะรำคาญว่ารากขิงสด - เมื่อตัด - กลายเป็นไม้หรือเป็นเส้น ๆ และแห้ง และคุณต้องทำอาหารเพราะมีรสชาติเข้มข้นจริง ๆ แล้วใช้เพียงนิ้วเดียวกว้าง ๆ ตั้งแต่ฉันพบเคล็ดลับที่แม่ของฉัน (ฉันเพิ่งพูด...