เค้กพลัมฉ่ำกับเนยร่วน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 35 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 55 นาที
เค้กลูกพลัมฉ่ำกับเนยร่วนเหมาะสำหรับการปรุงรสลูกพลัม: เค้กแสนอร่อยที่มีชิ้นกรุบกรอบนี้มีน้ำหนักเบาและเตรียมได้อย่างรวดเร็วและคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้อย่างอบอุ่นด้วยครีมเล็กน้อยหรือไอศครีมวานิลลา!
ส่วนผสม
สำหรับแผ่นอบ 26 x 38 ซม
- แป้ง 500 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
- น้ำตาล 250 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เนยนุ่ม 250 กรัม
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- ประมาณ 1 กิโลกรัมของลูกพลัม
- ข้าวโอ๊ตบด
- อบเชยและน้ำตาลบ้าง
การจัดเตรียม
- เตาอบอุ่นความร้อนได้สูงสุด 180 องศา
- ลูกพลัมถูกล้างหลุมและตัดตามยาวออกเป็นสี่ส่วน
- ในชามผสมแป้งจะผสมกับผงฟูน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา
- จากนั้นเติมน้ำมันและเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคลุกเคล้าทุกอย่างด้วยตะขอนวดของเครื่องผสมมือหรือเพียงใช้ส้อมสำหรับแป้งร่วน
- เกี่ยวกับ? ตอนนี้กดแป้งเป็นด้านล่างของ greased หรือเรียงรายไปด้วยแผ่นกระดาษอบเป็นด้านล่างที่มีขอบเล็ก ๆ ด้านล่างถูกแทงด้วยส้อมเบา ๆ เพื่อให้มันเรียบในขณะที่อบและโรยด้วยข้าวโอ๊ตเบา ๆ จึงไม่ทำให้ชื้น
- ตอนนี้กระจายลูกพลัมที่เตรียมไว้ติดกันและโรยด้วยน้ำตาลอบเชย
- ในที่สุดแป้งที่เหลือจะถูกโรยบนพลัมและเค้กจะถูกอบบนรางด้านล่างในเตาอบที่อุ่นประมาณ 30-35 นาที
จากนั้นคุณสามารถเค้กพลัมที่ยังอุ่นหรือเย็นและเพลิดเพลินกับครีมหรือไอศครีมวานิลลา!
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
