เวดจ์มันฝรั่ง - โฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็ว
สำหรับผู้ที่ยังคงซื้อมันฝรั่งประเทศของพวกเขาแช่แข็ง: เวดจ์มันฝรั่ง - โฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็ว
ส่วนผสม
- มันฝรั่งขนาดกลาง 1 กิโลกรัม
- ประมาณ น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ (มีรส x-any)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ล้างมันฝรั่งและขัดให้สะอาดด้วยแปรงอาหาร ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
- ในชามที่มีฝาปิดแน่นผสมน้ำมันกับเกลือและพริกขี้หนู
- ฝานมันฝรั่งกับเปลือกและวางในชาม
- เขย่าฝาเขย่าให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้มันฝรั่งดึงน้ำเพื่อให้น้ำมันเผ็ดสามารถกระจายได้ดีขึ้น ในระหว่างนั้นให้พลิกชามกลับและปล่อยให้มันยืนบนฝา
- หากคุณไม่มีชามที่มีฝาปิดคุณสามารถใช้ถุงแช่แข็งแล้วปิดด้วยคลิปและปล่อยมันฝรั่งให้แน่น
- แน่นอนคุณสามารถใช้เครื่องเทศหรือสมุนไพรอื่น ๆ อาจ โรสแมรี่, พริก, Knobi ฯลฯ ...
- หลังจากได้รับมันฝรั่งจะถูกวางไว้บนถาดอบหรือถาดกระดาษแล้ววางในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 20-30 นาทีที่ 180 ° C ขึ้นอยู่กับเตาอบ
- สุดยอดกับ Zaziki โฮมเมดจิ้มซุปครีมหรือกระทะทอดหรืออะไรก็ได้ ยังเพิ่งอบกับชีสอร่อยโดยสิ้นเชิง ...
- ไปได้เร็วและมีรสชาติดีกว่ามันฝรั่งในประเทศที่ซื้อมาถึง 1,000 เท่า
