กลีบกระเทียมคั่วไม่ได้เคลือบ - ไม่ไหม้

อร่อยมากกับซุปและสลัดเป็นขนมปังที่มีกระเทียมเยอะ นอกจากนี้ยังมีอกไก่มากมาย กระเทียม ทอดรสชาติอร่อย

น่าเสียดายที่กระเทียมมีคุณสมบัติในการเผาไหม้ได้เร็วกว่าขนมปังหรือเนื้อสัตว์ ฉันเคยลอกนิ้วเท้าของฉันและจะต้องเป็นนรกอยู่เสมอโดยไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ

ตอนนี้ฉันมีเคล็ดลับง่าย ๆ :

นิ้วเท้ามีการคั่วกับผิวหนัง - นี่เป็นสีน้ำตาลดำจริง ๆ แต่นั่นไม่สำคัญ เมื่อกดด้านหลังของช้อนหรือใบมีดแล้ว - และผิวของกลีบกระเทียมลอยออกมาเหมือนกับที่คุณต้มมากเกินไปด้วยน้ำเดือด และอีกอย่างบวก: นิ้วเท้านั้นนุ่มเหมือนครีม หากคุณต้องการคุณสามารถบดพวกเขาได้อย่างง่ายดายและผสมกับซอส - จานเนื้อ ลองดูสิ!