เกล็ดหิมะ
ส่วนผสม
- 250 กรัม Sanella
- น้ำตาลผง 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- กะทะข้าวสาลี 100 กรัมกะทะประเภท 405
- แป้งข้าวโพด 250 กรัม
- อัลมอนด์ป่น 50g
- ผงน้ำตาลและมะพร้าวสะเก็ดเพื่อการปัดฝุ่น
การจัดเตรียม
ผสม Sanella กับน้ำตาลไอซิ่งและน้ำตาลวานิลลาจนครีม ผสมแป้งกับแป้งข้าวโพดเพิ่มอัลมอนด์พื้นและคนให้เข้ากัน ประมาณ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ปั้นลูกเล็ก ๆ ออกมาจากแป้งวางบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบ
คุกกี้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 ° C, ก๊าซ: ขั้นตอนที่ 2, หมุนเวียนอากาศ: 150 ° C, อบประมาณ 20 นาที ปัดคุกกี้ที่อุ่นนิ่งด้วยเกล็ดมะพร้าวและน้ำตาลผง
เวลาอบ: ประมาณ 20 นาที