เวลาเวลาในการเตรียม: 20 นาที เวลาทำอาหารหรืออบ: 20 นาที เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที สำหรับพริกไทยของกระต่ายเราต้องการกระต่ายป่าที่หักหรือการผสมพันธุ์ / เสากระโดงชำแหละ หากมีคนต้องการทำเองเขา /...
เวลาเวลาในการเตรียมทั้งหมด: 3 ชั่วโมง ส่วนผสม ไหล่ของเฮิร์ชเริ่มทำงานประมาณ 1 กิโลกรัม พริกไทยเกลือมัสตาร์ด 1 หัวหอม ให้ผลเบอร์รี่ต้นสนใบกระวานกลีบในกระสอบหรือใช้เครื่องเทศป่าที่เสร็จแล้ว...
- วางกระต่ายในน้ำส้มสายชูด้วยน้ำตาลเป็นเวลา 24 ชั่วโมง - งดเบคอนและทอดหัวหอมมากมาย - จากนั้นเพิ่มแป้งและอนุญาตให้มีสีน้ำตาลเบา ๆ เทน้ำเย็นลงไป - ใส่กระต่ายในซอสและปรุงอาหารเป็นเวลา 90 นาที -...
วันนี้สูตรสำหรับการรักษาที่พิเศษมาก - ไม่ถูก แต่ดี! จากเนื้อกวางที่ถูกทริกเกอร์และเตรียมพร้อมดี - แต่ไม่ควรมีไขมันฟิวเซิล (!) - ทานชิ้นหนา 4 ซม. สองชิ้น สำหรับสิ่งนี้เรายังต้องการ: น้ำมันมะกอก เนย...
เวลาฤดูใบไม้ร่วงเป็นเวลาสำหรับเกม วันนี้เราจะสร้าง Rehmedaillons ผู้สูงศักดิ์ เราได้รับเนื้อกวาง สิ่งนี้เรากระตุ้นและกำจัด - หากยังคงมีอยู่ - ผิวเงิน จากสอง "Rehlachsen" เราตัดเหรียญหนาประมาณ 2 ถึง...
ทุกคนชอบกินเครื่องในครอบครัวของเรา ฉันและลูก ๆ ของฉันรักตับของพวกเขาสามีของฉันชอบทุกสิ่ง เนื่องจากGögaของฉันชอบที่จะตามล่าพวกเรามักจะสนุกกับเนื้อเกมและครั้งแรกที่มีเกมอยู่เสมอ...
เมื่อวานมีหลังกระต่ายแสนอร่อย ฉันปรุงกระต่ายค่อนข้างนานหลายปีที่ผ่านมาฉันมีสิ่งหนึ่งที่ยากขึ้นเมื่อย่าง เมื่อวานมันสมบูรณ์แบบฉันได้รับการรักษาเหมือนเนื้อสันในหมู คุณต้องการสำหรับ 2 คน 1...
ในวันที่ 1 พฤษภาคมฤดูปิดของกวางยองจะสิ้นสุดลง จากนั้นก็มีMaiböckeที่ละเอียดอ่อนอีกครั้ง เราใช้ขากวางและตั้งค่าเหมือนกัน ตามคำขอนี้ยังเป็นร้านขายเนื้อหรือตัวแทนจำหน่ายเกม...
ตอนนี้กำลังตามล่าเวลาอีกครั้ง ในร้านค้าหลายแห่งคุณจะได้รับเกมสดหรือแช่แข็งอีกครั้ง Rag Stagout ที่แสนอร่อยเป็นอะไรที่แปลกไปและง่ายต่อการปรุง...
กวางกวางยองหมูป่า เกิดอะไรขึ้นกับเราที่ร้านขายเนื้อและบนจาน? มันมาจากไหน คุณเตรียมมันอย่างไร? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ทั้งหมดหรือไม่ มีคุณไป: พันธุ์ป่า...
