Bratapfelmarmelade
เวลา
เวลาในการเตรียม: 40 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 55 นาที
การจับคู่เวลาฤดูหนาวฉันลองอะไรใหม่ ๆ ก่อนอื่นฉันสงสัยเล็กน้อยเพราะแอปเปิ้ลแยมไม่ได้เป็นของฉัน แต่เครื่องเทศมันอร่อยมากที่Butterbrötchen
ส่วนผสม
- แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม (เปรี้ยว)
- ลูกเกต 50 กรัม
- อัลมอนด์หั่นบาง ๆ 50 กรัม
- น้ำแอปเปิ้ล 100 มล
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 500 กรัม 2: 1
- อบเชย 1/2 ช้อนชา
- ไขกระดูกของวนิลาฝัก
การจัดเตรียม
- ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วออกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำมาปรุงรวมกับลูกเกดน้ำแอปเปิ้ลและฝักวานิลลาที่ขูด
- คั่วอัลมอนด์ในกระทะแล้วใส่แอปเปิ้ลรวมกับอบเชยและน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน (ฉันกดอัลมอนด์เล็กน้อยด้วยปูน)
- จากนั้นผสมน้ำตาลเจลและต้มประมาณ 5 นาทีโดยเดือด
- ใส่ในแก้วร้อนล้าง
ถึงแม้จะเป็นไอศกรีมวานิลลาแยมก็มีรสชาติที่ดีมาก
