ทำความสะอาดไขมันที่ทอดเพื่อใช้ซ้ำ
หากคุณมีผักต้มเช่นเห็ดในแป้งเบียร์ในน้ำมันลอยคุณไม่สามารถใช้ตามปกติ ผักและชิ้นเล็ก ๆ หลายชิ้นลอยอยู่ในนั้น หากถูกความร้อนอีกครั้งสิ่งตกค้างก็จะกลายเป็นสีดำ ดังนั้นมันจึงไม่ได้เป็นเพียงแค่รสชาติ แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
คุณยังสามารถประหยัดน้ำมันสำหรับการผ่านครั้งที่สอง เพียงหยิบเปลือกมันฝรั่งขึ้นมาจากมันฝรั่งที่ต้มแล้ว ล้างได้ดีมากและผสมกับน้ำมัน คนให้เข้ากันและปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทน้ำมันผ่านตะแกรงปรับทิ้งเปลือกมันฝรั่ง น้ำมันได้รับการทำความสะอาดแล้วและสามารถนำมาใช้ได้อีกครั้ง
