แพนเค้กอเมริกันแบบดั้งเดิม
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 15 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 2-3 เสิร์ฟ
- แป้ง 200 กรัม
- นม 400 มล
- น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 4 ช้อนชา
- 2-3 ไข่ (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เนย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
การจัดเตรียม
ในชามคนให้เข้ากันทุกส่วนผสมยกเว้นเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงในแป้งที่เนียนแล้วทอดในเนยละลายในกระทะขนาดเล็ก
อบจากทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองและเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เสิร์ฟไข่กวนกับเบคอนและกาแฟหนึ่งถ้วย
เคล็ดลับ: เพื่อให้เป็นจริงอเมริกันคุณสามารถแทนที่นมด้วย buttermilk
