ไส้ Semolina - เหมือนมังสวิรัติ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาพัก: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที
เราไม่ใช่มังสวิรัติ แต่เราพยายามกินเนื้อมากที่สุดสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง จากนั้นจะต้องเป็นเนื้อออร์แกนิกหรืออย่างน้อยเนื้อสัตว์จากสวัสดิภาพสัตว์ (ซึ่งในเขตเมืองเล็ก ๆ ของเราที่มีหลายหมู่บ้านอยู่ด้านนอกซึ่งคุณสามารถซื้อในฟาร์ม แน่นอนเนื้อคุณภาพสูงนี้มีราคาแพง เนื่องจากแม่บ้านต้องเห็นว่าไม่มีอาหารอยู่บนโต๊ะ สำหรับคนใจร้อนและที่เหลือใช้สูตรนี้จากตำราของคุณยายก็ไม่เลวเหมือนกัน
ลูกเต๋าก้อนที่ค้างประมาณ 500 กรัมแล้วเทนมอุ่น 500 มิลลิลิตรลงไป ครอบคลุมและอนุญาตให้พักผ่อนเป็นเวลา 20 นาที ในขณะเดียวกันให้หั่นสองหัวหอมแล้วทอดในเนย 60 กรัมหรือเนยเทียม อนุญาตให้เย็นลงเล็กน้อย เพิ่ม 6 ไข่, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศเล็กน้อยและหัวหอมนึ่งด้วยเนยเหลวไปยังก้อนขนมปังที่เปียกโชกและนวดให้ทั่วด้วยมือของคุณ ปิดอีกครั้งและพักประมาณ 10 นาที จากนั้นทำไส้ด้วยมือที่เปียกแล้วทอดในกระทะจนกรอบ
มันมีรสชาติของสลัดสีเขียวหรือผสม อีกทั้งเบคอนสลัดก็เข้ากันได้ดีมาก คุณยังสามารถเพิ่มก้อนเบคอนทอดลงในเกล็ดขนมปัง หรือคุณปรุงจากขนมปังก้อนแป้งเกี๊ยวซึ่งเทลงในน้ำเดือดเค็มแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 15 นาที มันเป็นเกี๊ยวเบคอนกับเบคอนก้อน เศษเกี๊ยวที่ทำจากขนมปังสามารถหั่นเป็นชิ้นในวันถัดไปและนำไปคั่ว
สูตรทำประมาณ 12 ไส้หรือเกี๊ยวขนมปังและสามารถลดลงครึ่งเท่าสองเท่าและอื่น ๆ เคล็ดลับอื่น: ม้วนที่กล่าวถึงในสูตรสามารถเปลี่ยนได้บางส่วนหรือทั้งหมดด้วยเพรทเซิล
