แอปเปิ้ลบิสกิตหม้อปรุงอาหาร
สำหรับ 6 ท่าน / เวลาเตรียม: ca.1 ชั่วโมง / เปิดเตาอบ 180 ° c
ส่วนผสม:
5 แอปเปิ้ล / น้ำมะนาวเล็กน้อย / 7 แครกเกอร์ / 250 มิลลิลิตรนม / 2 ไข่ / น้ำตาล 50 กรัม / อบเชย 1 / เนยนิดหน่อย
เตรียม:
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย สลายขนมปังเป็นชิ้น ๆ และแช่ไว้ในนั้น แยกไข่และตีไข่ขาวให้เป็นหิมะที่ลื่นมาก ผสมน้ำตาลอบเชยและไข่แดงแล้วคลุกเคล้ากับ Zwibackmilch ยกไข่ขาวขึ้น จาระบีจานอบ ปกคลุมพื้นด้วยชิ้นแอปเปิ้ลโรยด้วยความยุ่งเหยิงเล็กน้อยด้านบนโรยหน้าด้วยชิ้นแอปเปิ้ลเพิ่มแป้งรูสก์และดำเนินการต่อจนกว่าแอปเปิ้ลทั้งหมดจะถูกชั้น ในที่สุดก็ให้แป้งที่เหลือ อบหม้ออบที่ชั้นกลางที่ 180 ° C ประมาณ 30 นาที
