ขนมปังกล้วยอเมริกัน
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 1 ชม.
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 20 นาที
สูตรอเมริกันสำหรับขนมปังกล้วย:
ส่วนผสม
- กล้วยสุกขนาดกลาง 3-4 ชิ้น (หากสุกมากเกินไปคุณสามารถช่วยไมโครเวฟหน่อย)
- น้ำตาล 200 กรัม
- เนย 125 กรัม
- 2 ไข่ใหญ่
- 150 มล buttermilk
- น้ำตาลวานิลลิน 1 pck
- แป้ง 250 กรัม
- 1/2 pck ของผงฟู
- ประมาณ 1/2 ช้อนชาเกลือ
- ถั่วสับ 100 กรัมตามความชอบเช่น วอลนัท, เฮเซลนัท, อัลมอนด์, พีแคน, ฯลฯ
การจัดเตรียม
- บดกล้วยผสมให้เข้ากันกับไข่น้ำตาลและเนยจากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน
- ใส่ลงในกระป๋องที่มีไขมันและอบที่ประมาณ 175 องศา (ไม่ จำกัด ) ประมาณ 1 ชั่วโมง
- จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 1 - 1 1/2 ชั่วโมงนำออกจากรูปร่างของกล่อง
- สามารถหั่นได้ทันทีและรับประทาน (อุ่น)
