ลูกชิ้นกับเห็ดสดมันฝรั่งผักชีฝรั่ง
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาพัก: 20 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
อาหารง่ายๆที่ปรุงอย่างรวดเร็ว! วันนี้เรามีการนัดหมายเยอะ แต่เราต้องการทำอะไรใช่ไหม? กิน ดังนั้นจึงมีศาลนี้:
ลูกชิ้นกับเห็ดสดและมันฝรั่งผักชีฝรั่ง:
ส่วนผสม
- 500 กรัมเนื้อสับครึ่งและครึ่ง
- เกลือพริกไทยพริกขี้หนู
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ไขมันในการปรุงอาหาร
- มันฝรั่ง
- เห็ดหั่นบาง ๆ สด
- ครีมสมุนไพร 1 ถ้วยครีมชีสหรือครีมเปรี้ยว
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- เนื้อสับครึ่งและครึ่งผสมกับเกลือพริกไทยปาปริก้าและมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะและกลายเป็นลูกบอลขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากัน
- ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหารลูกชิ้นบดจะเป็นสีน้ำตาลในกระทะที่มีไขมันในการทำอาหารเพียงเล็กน้อยจากทุกด้าน แกว่งกระทะไปมาซ้ำแล้วซ้ำอีกและอาจทำให้แต่ละลูกด้วยส้อม
- นำลูกชิ้นที่หั่นแล้วออกจากกระทะแล้วพักไว้
- ในการทอดไขมันที่สึกหรออย่างหอมใหญ่หั่นเป็นลูกเต๋าและเห็ดหั่นบาง ๆ
- หลังจากเวลาย่างประมาณ 10 นาทีใส่ลูกชิ้นกลับเข้าไปในกระทะเลื่อนผ่านและฤดูกาลที่เป็นไปได้
- ปรุงรสด้วยสมุนไพรสดสักถ้วยหรือครีมเปรี้ยว, บรันช์หรือครีมสด
โรยมันฝรั่งต้มด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟพร้อมกับกระทะ
