พัฟชีส
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรือเบเกอรี่: 13 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 33 นาที
สูตรที่ซับซ้อนสำหรับชีสเมฆ / Käsewölkle - เตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย!
ส่วนผสม
- แป้งสะกด 150 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- Parmesan หรือ Sbrinz 100 กรัม
- ของเหลวเนย 50 กรัมไม่ร้อน
- ไวน์ขาว 50 มล. (0.5 dl) ไซเดอร์หรือน้ำแอปเปิ้
- ชีสขูดรสเผ็ด 25 กรัม
- 1 ไข่
การจัดเตรียม
- ผสมแป้ง, เกลือ, พาเมซาน, ไข่, เนยและไวน์ลงในแป้ง
- วางชิ้นแป้งขนาดช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบกดแผ่นแบนเล็กน้อยแล้วโรยชีสขูดด้านบน
- อบที่ 200 องศาในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาที
