ยัดไส้ปลาเฮอริ่ง
สูตรสำหรับ 2 คนและนั่น
- เนื้อแมท 6 ชนิด (เก็บรักษาไว้) เช่น จาก Aldi
- fraiche และครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น
- 1 1/2 ช้อนโต๊ะขูดมะรุม (หรือแก้ว)
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- 2 แอปเปิ้ลขูดประมาณ (บนขูดผัก)
ล้าง matjes และซับให้แห้งจากนั้นค่อยๆผสมส่วนผสมด้านบนจากนั้นเพิ่มแอปเปิ้ลขูดลงในครีม มันพอดีกับมันฝรั่งแจ็คเก็ตเล็ก ๆ น้อย ๆ สดหรือกับข้าวเพื่อลิ้มรส อร่อยง่าย ๆ แม้แต่กับบุฟเฟ่ต์ปลา
