บาวาเรียนกับหัวไชเท้า
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
ของว่างแสนอร่อยพร้อมหัวไชเท้าสำหรับวันที่อบอุ่น
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนคุณมักจะไม่รู้สึกว่าอาหารร้อนๆเพราะอาหารเย็น ๆ ค่อนข้างดี
คุณสามารถเตรียมหัวไชเท้าได้หลายวิธี แต่เราชอบกินมันกับขนมปังเนยสด (ถ้าเป็นไปได้บนขนมปังของเกษตรกร)
การจัดเตรียม
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกหัวไชเท้าออกด้วยเครื่องปอกแตงกวาแล้วโกนเป็นชิ้นบาง ๆ และเกลืออย่างแรงในตอนท้ายจากนั้นปล่อยให้มันแช่ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นบีบชิ้นเค็มอย่างดีด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชามอีกใบ
ตอนนี้เกลือได้ทำให้หัวไชเท้าขาดน้ำและตอนนี้มันได้รับการแสดงออกมาอย่างดีมันมีน้ำมันเล็กน้อย (น้ำมันเรพซีด) น้ำส้มสายชูเล็กน้อยและเกลืออีกเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรสนิยม
ตอนนี้เฉพาะในขนมปังและสนุกกับมันด้วยเบียร์หรือไม่!
