สลัดข้าวโพดกับผักกาดขาว
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 10 นาที
สลัดแสนอร่อยที่อุดมด้วยวิตามินที่ปรุงกับจานด่วนสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น!
ส่วนผสม
- ผักกาดหอมของเนื้อแกะ 150 กรัม
- กะหล่ำปลีจีน 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งไม่กี่ลำต้น
- 1 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- พริกไทยเกลือและน้ำตาล
การจัดเตรียม
- ล้างสลัดข้าวโพดเขย่าให้แห้งและสะอาดตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นบาง ๆ ล้างผักชีฝรั่งและสับอย่างประณีตล้างแอปเปิ้ลลบออกจากแกนและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างเข้ากันดี
- สำหรับ vinaigrette ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดจากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและน้ำตาลแล้วราดด้วยสลัด
- นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มครีมหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรสของคุณ
เคล็ดลับ: สลัดนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วย arugula แทนที่จะเป็นผักกาดหอมของลูกแกะ!
