สลัดเส้นก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อยกับ arugula
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาพัก: 30 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
สลัดคูสคูสแสนอร่อยมาก - สิ่งที่ถูกต้องสำหรับแฟนคูสคูสทุกคน
ส่วนผสม
- เส้นก๋วยเตี๋ยว 300 กรัม
- น้ำเค็มเดือด 650 มล. ผสมกับน้ำซุปครึ่งลูก
- 3 มะเขือเทศหรือค็อกเทลมะเขือเทศ
- 1 หัวหอมในก้อนดี
- ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง
- 1 บวบขนาดใหญ่ (เป็นลูกบาศก์)
- กระเทียม 1 กลีบ (สับละเอียด)
- Rucula ที่จะ
- น้ำส้มสายชูเล็กน้อย, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, แกง, ขมิ้น
การจัดเตรียม
- ต้มน้ำเค็มด้วยลูกบาศก์น้ำซุป
- ชั่ง couscous และวางในหม้อจากนั้นเทน้ำเกลือทั้งหมดลงไปผัดและปล่อยให้มันดูดซับจนไม่มีน้ำเหลือ ผัดเป็นครั้งคราว แต่ไม่เคยทำอาหาร!
- ในขณะเดียวกันตัดส่วนผสมทั้งหมดเล็ก ๆ
- ทอดบวบ cubed ในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มหัวหอมและกระเทียม อนุญาตให้เย็น
- จากนั้นผสมทุกอย่างกับคูสคูสที่เย็นลงในตอนนี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเพิ่ม arugula
