Gnocchi & risotto

บทความทั้งหมด


Risotto - เรียบง่ายและดี
เมษายน 2024

Risotto - เรียบง่ายและดี

ให้ข้าวริซอตโต้ถ้วยกาแฟ (สำหรับ 2 ท่าน) พร้อมน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ จากนั้นเติมน้ำซุป (สต๊อกผัก) ทีละน้อย ไม่ได้ทั้งหมดในครั้งเดียว! ครั้งละประมาณครึ่งถ้วยกาแฟคนเบา ๆ...

ริซอตโต้ที่ดีที่สุดจากอิตาลี
เมษายน 2024

ริซอตโต้ที่ดีที่สุดจากอิตาลี

ง่ายมาก ... ปรุงพุดดิ้งข้าวแทนนมกับน้ำซุปและถ้ามันยังคงเป็นของเหลว: - เห็ดทอดกับหัวหอม - สับผักชีฝรั่งขนาดใหญ่ที่มีหัวหอมและเห็ดและผัดในพุดดิ้งข้าว สิ่งที่สำคัญมาก: เพิ่มเนยปริมาณมาก...

Suppli romani al telefono (croquettes ข้าวอิตาลี)
เมษายน 2024

Suppli romani al telefono (croquettes ข้าวอิตาลี)

หากคุณมีข้าวคุณอาจต้องการลองสูตรง่ายๆนี้สำหรับ suppli al telefono: ส่วนผสม หุงข้าว มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไข่ พาเมซานขูด มอสซาเรลล่าชีสในลูกบาศก์เล็ก ๆ เกลือพริกไทย เนย สวดมนต์ น้ำมันทอด...

Gnocchi กับปราชญ์ II
เมษายน 2024

Gnocchi กับปราชญ์ II

คุณต้องการ: - เนยและน้ำมันหมู (ปริมาณที่เหมาะสมหรือเพื่อลิ้มรส) - ขึ้นอยู่กับจำนวนของผู้กิน gnocchi จากชั้นเก็บในตู้เย็น (ไม่ควรเป็นรูปวงรี แต่เป็นรูปกลมเล็กมาก) - ใบ Sage ทั้งหมด (แช่แข็งลึกหรือสด)...

ริซอตโต้แตงกวา
เมษายน 2024

ริซอตโต้แตงกวา

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน: ข้าว 200 กรัม สต็อกสัตว์ปีกขนาด 400 มล. (หรืออีกทางหนึ่ง: ปลาหรือผักหรือสต็อก) 1 แตงกวา 1 หัวหอมขนาดกลาง กระเทียม 1 กลีบ (เพื่อเพิ่มรสชาติ) ครีม 1 ถ้วย น้ำมันมะกอก สมุนไพรสด...

ริซอตโต้สะกดกับเห็ดป่า
เมษายน 2024

ริซอตโต้สะกดกับเห็ดป่า

(ประมาณ 4 คนเป็นอาหารจานหลักหรือประมาณ 8 คนเป็นกับข้าว) - เม็ดสะกด 400 กรัม - ส่วนผสมเห็ดป่า 400 กรัม (หรือมิฉะนั้น: เห็ดสีน้ำตาล, ชานเทอเรล, ฯลฯ ) - น้ำซุปสัตว์ปีก 2 ช้อนโต๊ะ (รวมอยู่ในรูปแบบเม็ด) -...

ข้าวลูกยัดไส้และทอด - ซิซิลีอารันซินี่
เมษายน 2024

ข้าวลูกยัดไส้และทอด - ซิซิลีอารันซินี่

เวลาเวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง ส่วนผสม (ประมาณ 8 ชิ้น) ข้าวเมล็ดกลม 300 กรัม (ข้าวริซอตโต้, riso arborio) น้ำซุปผักหรือไก่ 750 มล หญ้าฝรั่น (ไส้หรือพื้นดิน) Parmesan 50 กรัม (ขูด) เนย 50...

Risotto - เหมือนในอิตาลี
เมษายน 2024

Risotto - เหมือนในอิตาลี

เวลาเวลาในการเตรียมทั้งหมด: 55 นาที ริซอตโต้นี้ใช้เวลาในการเตรียมอาหาร แต่อร่อยสุด ๆ และง่ายต่อการเตรียม ถ้าคุณชอบอาหารมังสวิรัติให้ออกจากก้อนแฮม ฉันมักจะใช้ข้าวนึ่งง่าย ๆ สำหรับริซอตโต้ที่ชอบ...

gnocchi ฟักทอง
เมษายน 2024

gnocchi ฟักทอง

ที่นี่สำหรับผู้ที่สนใจสูตรสำหรับฟักทอง gnocchi: ฟักทองฮอกไกโด 1 ลูก แป้ง ไข่ เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ พาเมซานขูด หั่นฟักทองเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวกับน้ำสต๊อกผัก สับกับเครื่องปั่นและวางในชาม...

ครีมชีส gnocchi โฮมเมด
เมษายน 2024

ครีมชีส gnocchi โฮมเมด

เวลาเวลาในการเตรียม: 20 นาที เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที สูตรอาหารแสนอร่อยที่ทำง่าย: ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน ครีมชีส 300 กรัมมีหรือไม่มีสมุนไพรให้ชิม แป้ง 100 กรัม 1 ไข่...