gnocchi ฟักทอง
ที่นี่สำหรับผู้ที่สนใจสูตรสำหรับฟักทอง gnocchi:
ฟักทองฮอกไกโด 1 ลูก
แป้ง
ไข่
เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ
พาเมซานขูด
หั่นฟักทองเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวกับน้ำสต๊อกผัก สับกับเครื่องปั่นและวางในชาม แป้งจำนวนมากไข่ 2 - 3 เม็ด Parmesan ขูดเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ (น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถให้ปริมาณที่แน่นอนเพราะฉันมักจะปรุงอาหารให้ปากกระบอกปืน) เพียงแค่ต้องได้รับความมั่นคงที่เหนียว
ในระหว่างนี้นำหม้อขนาดใหญ่ไปต้ม บีบก้อนฟักทองขนาดประมาณหนึ่งช้อนชาลงบนช้อนส้อมในน้ำเดือดแล้วออกมาพร้อมกับทัพพีเมื่อ gnocchis ขึ้นมา
เสิร์ฟกับซอสง่าย ๆ ที่ทำจากเนยละลายใบสะระแหน่สักสองสามใบและพาร์เมซานชีส
