ขนมปังปลาที่ไม่มีไข่
เมื่อไม่นานมานี้ฉันกำลังค้นหา FM ถ้ามีสูตรอาหารสำหรับขนมปังปลาที่ไม่มีไข่ซึ่งทำให้ฉันพอใจ: ไม่มีไข่และไม่มีการหักในรสชาติ เนื่องจากฉันเป็นหนึ่งในผู้โชคดีพอที่จะอยู่ห่างจากไข่ไก่ (อีสเตอร์เป็นความสุข :-P) ฉันต้องทดลองในครัวหลาย ๆ ครั้ง ดังนั้นฉันจึงผสมสูตรหลายอย่างและมันบังเอิญมีบางอย่างหลุดออกมา นั่นเป็นเหตุผลที่ปริมาณไม่ถูกต้องมากนัก!
ฉันเอา:
Cornstarch และ cornmeal (ความละเอียดเหมือนหยาบฉันคิดมากเกินไปกับน้ำมันในกระทะ) ในส่วนเท่า ๆ กันสำหรับเนื้อปลา 4 ตัวกองแผ่นแบน
เพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มทันทีด้วยเกลือปาปริก้า ... ทุกคนชอบมัน
มี (สำคัญมาก) ละลายเนื้อซึ่งทำให้เกิดการหายใจล่าสุด ในฐานะที่เป็นตัวแทนของไข่เพื่อที่จะพูด
จากนั้นทอดตามปกติด้วยน้ำมันในกระทะ
น่าเสียดายที่ฉันไม่มีรูป Panadenmischung ไม่คาดหวังว่ามันจะเป็นเช่นนั้น!
ฉันคิดว่ามันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ "ปลาที่ไม่ชุบเกล็ดขนมปัง" ฉันชอบมันมากและมันก็กรอบมาก!
