แอปเปิ้ลโจ๊กกับเมอแรงค์
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
applesauce
- ประมาณ แอปเปิ้ลขนาดกลาง 8-10 ตัว
- ประมาณ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส)
- ประมาณ 1/2 ช้อนชาอบเชย (เพื่อลิ้มรส)
ขนมเมอร์แรง
- ไข่ขาว 6-8 ฟอง
- น้ำตาลผง 100 กรัม
การจัดเตรียม
- แอปเปิ้ลล้างปอกเปลือกลูกเต๋าและแกน (แอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก)
- ปรุงในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อยประมาณ 15 นาที
- ถ้าคุณชอบคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำตาลและปรุงรสด้วยอบเชย
- หากแอปเปิ้ลต้มแล้วให้ใช้เครื่องปั่น
- ใส่โจ๊กแอปเปิ้ลลงในจานหม้อตุ๋น (ประมาณ L 26 / D 18 / H 6 ซม.)
- ตอนนี้ตีไข่ขาวกับหิมะในขณะที่ค่อยๆเติมน้ำตาลผง
- แจกจ่ายไข่แดงแข็งบนโจ๊กแอปเปิ้ล
- ใส่ในเตาอบ
- ที่ประมาณ 180 ° C ประมาณ 30-40 นาทีแทน
- มีความสุขอบอุ่นร้อนและเย็น
