แอปเปิ้ลพุดดิ้งประเภทอายุรเวท
ตอนแรกมันอ่านค่อนข้างละเอียด แต่ก็ไม่ใช่ ลองมันก็คุ้มค่า
ขั้นตอนแรกคือการต้มน้ำขิงเพียงแค่ต้มน้ำ 1 - 1.5 L กับขิงสดหั่นบาง ๆ ประมาณ 30 นาที นอกจากนี้คุณยังสามารถทำ Chaiwasser ที่คุณยังเพิ่มแท่งอบเชย, โป๊ยกั๊ก, เมล็ดผักชีสีเขียวและเครื่องเทศที่คล้ายกัน คุณสามารถอบแห้งแท่งอบเชยและทำอาหารอีกสองสามครั้ง หากคุณต้องการรักษาตัวเองทำด้ายสีเหลืองด้วยน้ำ
ระหว่างนี้แอปเปิ้ล 2-3 ชิ้นจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาจปอกเปลือกและคาราเมลในน้ำตาลประมาณ 3 ช้อนชา นำออกจากหม้อแล้วพักไว้ ใส่เนยใสประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะและเพิ่ม EL Gries 3 กอง (ฉันเอาซอสจาก Pomps Kindergrieß, ค่อนข้างดี semolina), ทอดนี้เบา ๆ (อย่าให้หม้อออกจากสายตาของคุณ!) เต็มไปด้วยน้ำขิงประมาณ 600 มล. แล้วต้มประมาณหนึ่งนาทีในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่องจนข้น นำหม้อออกจากเตาแล้วผัดแอปเปิ้ลลงไปและครีม
ในอาหารอายุรเวทมันกินอุ่นสำหรับอาหารเช้า แต่ฉันชอบที่จะกินมันเย็นหรือที่อุณหภูมิห้องในวันต่อมาเพราะมันเป็นอาหารกลางวันในวันนี้ อนึ่งเขายังทำอาหารเก่งในตอนเย็นก่อนหน้านี้และทุกคนที่ต้องการให้ความอบอุ่นกับเขาทำให้เขาอุ่นในไมโครเวฟ
สำหรับ semolina โปรดดูคำแนะนำในการทำอาหารของบรรจุภัณฑ์ปริมาณน้ำที่พวกเขาแนะนำฉันใช้คำสั่งนี้กับแพ็ค pomps Kindergrieß น้ำที่เหลือที่คุณสามารถเก็บได้ดีและอาจหยิบมาปรุงอาหารอร่อยอื่น ๆ เช่น ด้วยนมร้อนในตอนเย็นก่อนเข้านอนด้วยลูกจันทน์เทศหรืออีกครั้งกับชา (สีดำ, hibiscus, roibush, ... ) นำไปต้ม
นี่คือส่วนผสม:
น้ำขิงหรือน้ำชัย:
- น้ำ 1-1.5 ลิตร
- ขิงสด
- บางทีอบเชยติด, โป๊ยกั๊กดาว, เมล็ดผักชีสีเขียว, สีเหลืองกระทู้, กระวาน ...
แอปเปิ้ลโจ๊ก semolina ประมาณ 4-5 คน:
- 2-3 แอปเปิ้ล
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
- เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ
- ขิงหรือน้ำชัย 600 มล
- เนยใส 1 ช้อนโต๊ะ (เนยใส, เนยสด)
- ชอตครีมดี
