วอลนัทมาร์ซิปันโฮมเมด
ฉันนำเมล็ดวอลนัท 500 กรัมมาบดให้ละเอียด จะต้องไม่มีSrtückeที่หยาบกร้านอยู่ในนั้นอีกแล้วดังนั้นฉันจึงทำการร่อนผ่านแป้งวอลนัทอีกครั้งและให้ชิ้นส่วนกลับเข้าไปในเครื่องปั่น หากคุณมีปูนคุณสามารถแก้ไขน๊อตได้นิดหน่อย แต่ก็ใช้งานได้
จากนั้นฉันก็เอาน้ำตาลผง 400 กรัมและ Amaretto 3 ช้อนโต๊ะ ทั้งหมดนี้คลุกเคล้ากันคุณยังสามารถเพิ่ม Amaretto บางส่วนได้ถ้าแป้งร่วนเกินไป
ตอนนี้มาร์ซิปันสามารถนำไปแปรรูปเป็นมันฝรั่งมาร์ซิแพนได้ (ขึ้นรูปม้วนในซินนามอน), มาร์ซิปันก้อน (รูปขนมปังที่เต็มไปด้วยช็อคโกแลตเข้ม) หรือคุณสามารถใช้มันเพื่อตกแต่งเค้กได้ตามที่คุณต้องการ
ใครไม่ต้องการใช้แอลกอฮอล์ดื่มน้ำและรสชาติอัลมอนด์ขม
แทนที่จะใช้น้ำตาล 400 กรัมคุณสามารถใช้น้ำผึ้งประมาณ 300 กรัม
