เค้กช็อคโกแลตครีม
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
ส่วนผสม
- 1 ชั้นเวียนนา
- วิปปิ้งครีม 3 ถ้วย (600 กรัม)
- ช็อกโกแลตนม 3 แผ่น (300 กรัม)
- แยมหรือแยมผิวส้มสำหรับทาสี
การจัดเตรียม
- ใส่ครีมลงในหม้อแล้วเทช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในครีม
- นำครีมช็อคโกแลตไปต้มในขณะที่กวนอนุญาตให้เย็นแล้วตู้เย็น 24 ชั่วโมง
- ในวันถัดไปตีครีมช็อคโกแลตจนแข็งและเย็น พักครีมไว้สักครู่เพื่อเติมเข็มฉีดยาเค้กให้ฉันเสมอ
- วางดินเวียนนาแรกลงบนจานเค้กแปรงให้เข้ากับแยมหรือแยมผิวส้ม
- ครอบคลุมชั้นสองและแปรงด้วยครีมบางส่วน (ไม่มากเกินไป)
- วางชั้นสามขึ้นไปด้านบนแล้วโรยหน้าด้วยครีมและโรยหน้าที่เหลือ
- ฉันใส่ถั่วมอคค่า, ช็อคโกแลตเฟลกเชอร์รี่, หรือมันฝรั่งมาร์ซิแพนครึ่งแผ่นบนครีมแต้ม
เค้กนี้เป็นที่นิยมกับลูกหลานของฉัน
