เค้กครีมสวรรค์
เค้กนี้น่ากลัวถ้าคุณได้รับจำนวนมากของผู้เข้าชมเพราะมันสามารถจัดทำอย่างน่าอัศจรรย์ 2 วันก่อนและเก็บแม้หลังจาก 3-4 วันในตู้เย็นถ้ามันไม่ได้หัวเราะก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ยังมีการแช่แข็งและรสชาติเหมือนสดใหม่หลังจากละลาย
ส่วนผสม
- แป้ง 450 กรัม
- ไข่แดง 4 ฟอง
- เนย 250 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
- เบคกิ้งโซดา 1 ห่อ
การจัดเตรียม
นวดทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วแบ่งออกเป็นสี่ส่วน จัดวางกระทะสปริงฟิลด์ที่ 26 ด้วยกระดาษ parchment และเพิ่มหนึ่งในสี่ของแป้งและม้วนออก
ตีไข่ขาว 1 ฟองจนเข้ากันแล้วโรยแป้งโรยหน้าด้วยน้ำตาล 25 กรัมและอัลมอนด์หั่น 25 กรัม อบที่ 200 องศาเป็นเวลา 12 นาที ผลิตอีกสามชั้นโดยใช้หลักการเดียวกัน
ปัดครีมเปรี้ยว 750 กรัมเกลี่ยให้ทั่วบนสามชั้นและวางซ้อนกัน คลุมด้านล่างที่สี่แล้วพักเค้กด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมเป็นเวลา 2 วัน ฝุ่นด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ ความคิดเห็นจากแขก: สวรรค์ดี!
