แอปเปิ้ลโฮมเมดน้ำมันหมู
เวลา
เวลาในการเตรียม: 30 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 15 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 45 นาที
วันนี้ฉันอยากจะแนะนำสูตรเก่าแก่แก่คุณเกี่ยวกับจารบีแอปเปิ้ลจากแม่สามีของฉันซึ่งฉันไม่ได้ทำมานานแล้ว
โดยบังเอิญฉันเห็นเมื่อเช้านี้ในขณะที่ซื้อของกลับมาอ้วนและเลียหมูซึ่งคุณแทบจะไม่ได้รับอีกแล้ว ดังนั้นฉันจึงเข้าถึงและใช้แพ็คเกจสองชุดและประมวลผลทันที
ก่อนที่ฉันจะเริ่มต้นด้วยสูตรฉันอยากจะพูดสั้น ๆ : ใช่ - มันมาจากหมูและใช่มันมีแคลอรี่จำนวนมากและใช่ - มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสิ่งที่ต้องจำ: คุณไม่กินทุกวันและ มันคุ้มค่ากับบาป ด้วยขนมปังเปลือกสดบทกวี
และตอนนี้สูตร:
ส่วนผสม
- 500 กรัมหลังไขมันจากหมู
- 1 - 2 ใบกระวาน
- 2-3 allspice หรือ 2 ถึง 3 กรวดพื้นกรวด
- แอปเปิ้ลขนาดเล็ก 1 อัน (หั่นเป็นก้อน)
การจัดเตรียม
- วางไขมันด้านหลังลงในกระทะที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและ "ละลาย" บนไฟร้อนปานกลางด้วยการกวน
- เมื่อละลายแล้วให้เติมใบกระวานและหัวหอมและหัวหอมและคนให้เข้ากันตลอดเวลาเพื่อให้สนับไม่แตะพื้น
- เมื่อไขมันสีน้ำตาลค่อยๆเพิ่มก้อนแอปเปิ้ลและสีน้ำตาลเบา ๆ ในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง
- แค่นั้นแหละ ตอนนี้คุณสามารถให้น้ำมันหมู (ยังเหลว) ในชามพอร์ซเลนหรือในหม้อหินที่มีฝาปิด
เคล็ดลับ
- หากคุณไม่ชอบสนับหรือเพียงไม่กี่อันดับแรกคุณต้องเทของเหลวผ่านตะแกรง เมื่อเวลาผ่านไปคนอย่างระมัดระวังด้วยน้ำมันหมูในขณะที่เย็นเพื่อให้สนับหัวหอมและแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ มีการกระจาย มิฉะนั้นคุณมีพวกเขาอยู่บนพื้นดิน แต่ทุกคนสามารถทำได้ตามที่เขาปรารถนา หากน้ำมันหมูเย็นคุณสามารถกินได้แล้ว
- เก็บไว้ในตู้เย็นใช้เวลานานหลายสัปดาห์และแน่นอนคุณสามารถใช้น้ำมันหมูเป็นอย่างอื่นได้ B. สำหรับกะหล่ำปลีแดงหรือกะหล่ำปลีดอง Anschmoren
- นอกจากนี้ยังเป็นอาหารอันโอชะถ้าคุณเพิ่ม (เช่นตอนคริสต์มาส), ห่านสองสามช้อนไขมันรสชาติที่เลียนแบบไม่ได้ คุณสามารถไม่มีปัญหาน้ำมันหมูเสร็จแล้วในหนึ่งถึงสองสัปดาห์เพื่อให้ได้รับความร้อนอีกครั้งเพิ่มไขมันห่านเมื่อต้มและพร้อม
สูตรนี้เป็นเพียงคำใบ้ ฉันขอให้คุณอย่าฉีกหรือดึงมันออกจากกัน สำหรับรูปแบบหรือคำแนะนำอื่น ๆ แน่นอนว่าฉันเปิดอยู่เสมอ หากฉันลืมอะไรไป ในสถานที่เล็ก ๆ ที่มีร้านขายเนื้อ / ร้านขายเนื้อสามารถสั่งซื้อไขมันกลับได้อย่างแน่นอน
มิฉะนั้นฉันหวังว่าใครจะทนต่อมันอย่างแข็งแรงและยังคงไม่มีปัญหาน้ำดีลองและเพลิดเพลินกับการเตรียมน้ำมันหมู คุณไม่ปฏิบัติต่อตัวคุณเองเป็นอย่างอื่น ...
