สลัดหรือรีซอตโต้จากธัญพืชข้าวโอ๊ตทั้งหมด
เวลา
เวลาในการเตรียม: 40 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 40 นาที
ข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติที่ดีมากมายและเป็นพืชสมุนไพรแห่งปี 2017 //www.thefruitandflowerbasket.com/cream-during-cosmetic-of-the-year-2017-a52296/ เนื่องจากเมือกที่บรรจุอยู่ซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อการย่อยอาหารข้าวโอ๊ตจึงเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารที่มีน้ำหนักเบาโดยเฉพาะโรคท้องร่วง //www.thefruitandflowerbasket.com/haferflocken-als-schonkost-bei-durchfall-a45288/ ข้าวโอ๊ตถูกนำมาใช้ในรูปแบบของข้าวโอ๊ตในครัวเรือนส่วนใหญ่ นั่นเป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการจัดหาข้าวโอ๊ตให้กับผู้บริโภค
หากคุณปรุงข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตผลก็จะลื่นไหลมาก นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันมักจะซื้อข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดโดยเฉพาะเพื่อทำเครื่องดื่มซีเรียล //www.thefruitandflowerbasket.com/mandel-reismilch-herstellen-a49565/ จากข้าวโอ๊ตกิโลกรัมฉันได้รับเครื่องดื่มข้าวโอ๊ต 20 ลิตรและถ้าฉันผสมกับเมล็ดข้าวอื่นยิ่งขึ้น เมื่อวันก่อนตอนที่ฉันขายของในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพฉันหลงและซื้อข้าวโอ๊ตหลายกิโลกรัมในราคา 49 เซนต์ต่อกิโลกรัม แต่ที่บ้านพบว่าดีที่สุดก่อนที่จะหมดอายุ เนื่องจากข้าวโอ๊ตเต็มเมล็ดไม่เน่าเสียง่ายและเกินกว่า BBD แต่ฉันไม่ต้องการรอนานเกินไปดังนั้นฉันต้องการความคิดใหม่ ๆ ได้รับข้อมูลและลองด้วยตัวเอง
นี่เป็นแนวคิดสำหรับข้าวโอ๊ตริซอตโต้หรือข้าวโอ๊ตสลัดซึ่งมีทั้งในกรณีข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด หากคุณปรุงธัญพืชทั้งหมดพวกเขาจะยังคงเป็นธัญพืชเดียวและจะไม่เป็นโจ๊กที่ลื่นไหลเช่นข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ต สามารถเพิ่มรสชาติบ๊องได้โดยการปิ้งขนมปังข้าวโอ๊ตก่อนหรือหลังการเตรียม ด้วยสูตรนี้ฉันคั่วมันหลังจากทำอาหาร
รากฐาน
แก้วกาแฟ 1 ถ้วย (250 มล.) ปรุงข้าวโอ๊ตด้วยน้ำอย่างน้อย 2 ถ้วย (500 มล.) และเกลือ½ช้อนชา ในหม้อความดันในการแทรกที่ไม่ได้เจาะเป็นเวลา 30 นาทีที่ระดับ 1 ในกระทะปกติให้สอดคล้องกันอีกต่อไป หากคุณวางแผนที่จะใช้เวลานานขึ้นคุณสามารถลดระยะเวลาในการปรุงอาหารลงได้โดยการแช่เมล็ดข้าวโอ๊ตในน้ำปริมาณมากก่อน (1-2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน) น้ำที่แช่สามารถใช้ทำอาหารหรือแทนที่ด้วยน้ำจืด เมล็ดข้าวโอ๊ตสามารถปรุงล่วงหน้า พวกเขาเก็บไว้อย่างดีในตู้เย็นสองสามวัน
ส่วนผสม
สำหรับริซอตโต้
- 2 แครอท
- ต้นหอม 2 ต้น
- 6 เห็ดสีน้ำตาลขนาดใหญ่
- 1 บวบ
- เนยหรือน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- สมุนไพรและเครื่องเทศให้ชิม
การจัดเตรียม
สำหรับริซอตโต้
- ในขณะที่ข้าวโอ๊ตกำลังปรุงอาหารอยู่ให้ล้างผักทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ยิ่งผักหนักเท่าไหร่ลูกเต๋าก็ยิ่งเล็กลงเท่านั้น ไตรมาสเห็ด
- หลังจากผ่านไป 30 นาทีให้คลายความร้อนของหม้อหุงความดันใต้ก๊อกน้ำเย็นจนกระทั่งไอน้ำกระจายตัวและเปิดออก นำเม็ดมีดที่ไม่มีรูพรุนออกและล้างข้าวโอ๊ตในกระชอน
- ในเม็ดมีดแบบรูพรุนให้ใส่แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใน SKT ที่ยังร้อนอยู่ปิด SKT และความร้อนอีกครั้งทันทีที่เห็นวงแหวนแรกปิดสวิตช์หม้อหุงข้าวและปล่อยให้เย็นลง ใครไม่มี SKT แครอทหั่นเต๋าประมาณ 1 นาทีถึงข้าวโอ๊ตก่อนที่จะเป็น
- ในขณะที่อยู่ในกระทะอุ่นเนย 1 ช้อนโต๊ะและให้ความร้อนกับเห็ดหัวหอมและบวบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- เพิ่มข้าวโอ๊ตและย่าง
- เมื่อทุกอย่างเป็นสีน้ำตาลอ่อนปิดเตาและเพิ่มก้อนแครอทนึ่งสั้น ๆ และคนให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยสมุนไพรเกลือและพริกไทย พร้อมคือริซอตโต้
ส่วนผสม
สำหรับการทำสลัด
- 1 พริกแดง
- 1 แตงกวา
- 1 มือที่เต็มไปด้วยจรวด
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 1 กำมือ
สำหรับการทำสลัด
- ปล่อยให้ข้าวโอ๊ตริซอตโต้เย็นลง
- ปอกเปลือกแตงกวาและผ่าครึ่งตามยาวแล้วกระจายเมล็ดด้วยช้อนชา (กรณีหลักสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับน้ำสลัด)
- ล้างและหั่นใบสลัด
- เพิ่มก้อนแตงกวาและผักกาดหอมในริซอตโต้ข้าวโอ๊ตรีดเย็น
สำหรับการทำน้ำสลัด
- บดเมล็ดแตงกวาและปรุงรสด้วยสมุนไพรน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกบีบน้ำตาลและเครื่องเทศอื่น ๆ แล้วเทลงบนสลัด
สิ่งที่เป็นสลัดกรอบที่คุณมีสิ่งที่จะเคี้ยวอย่างถูกต้องดังนั้นคุณจะอิ่มนาน ร่างกายต้องการเวลาในการย่อยส่วนผสมที่ดีหลายอย่างของข้าวโอ๊ตและตราบใดที่คุณอิ่ม ข้าวโอ๊ตก็ยังได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีในฐานะโฮลเกรน (ฉันไม่สามารถทนต่อผลิตภัณฑ์ธัญพืชอื่น ๆ ทั้งหมด) และค่อยๆเคลื่อนย้ายระบบย่อยอาหาร มันคือการเปลี่ยนแปลงกับเครื่องเคียงอื่น ๆ หรืออาหารเต็มรูปแบบ
เวลาในการเตรียมทั้งหมด 40 นาที ข้าวโอ๊ตใช้เวลาในการปรุงนาน แต่สามารถใช้เวลาได้อย่างยอดเยี่ยมด้วยการหั่นส่วนผสมที่เหลือซึ่งจะต้องผัดในเวลาสั้น ๆ หรือลวก
