ทำให้ขิงเกาะติดด้วยตัวเอง
ฉันมีจุดอ่อนที่น่าเหลือเชื่อสำหรับแท่งขนมขิง แต่น่าเสียดายที่ราคาค่อนข้างแพง
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะทำมันด้วยตัวเองและดูมันง่ายสวยมันใช้เวลาพอสมควร
ใช้ขิงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ตามต้องการ
ต้มขิงในหม้อน้ำจนกว่าจะไม่แข็งอีกต่อไป
จากนั้นเติมน้ำตาลหนึ่งถ้วยลงในน้ำและต้มขิงอีกครั้ง ตอนนี้ปล่อยให้มันครอบคลุมหนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง ขั้นตอนเดียวกันในวันรุ่งขึ้นเพิ่มถ้วยน้ำตาลลงไปในน้ำต้มขิงและวางสิ่งทั้งหมดกลับบนจานเป็นเวลาหนึ่งวัน ตอนนี้ตามมาทั้งหมดสี่ครั้งในวันสุดท้ายที่คุณทำอาหารทั้งหมดโดยไม่มีฝา
ขณะนี้แท่งขิงนั้นถูกขัดด้วยตะแกรงหรือส้อมจากน้ำขิงแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำตาลเล็กน้อย
ที่นี่ฉันเพิ่งหยิบชามน้ำตาลเล็ก ๆ โยนแท่งและหมุนชามเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลกระจายตัวได้ดีบนแท่ง
Voila - เสร็จแล้ว
อย่าเก็บขิงไว้ในตู้เย็นเพราะจะทำให้หินแข็งได้
พวกเขาประสบความสำเร็จได้เป็นอย่างดีแม้ว่าฉันจะทำทุกอย่างเสร็จสิ้นภายใน 3 วันในการพยายามครั้งแรกด้วยความโลภ
ทดสอบพวกเขาลิ้มรสอย่างน้อยดีเท่าที่ซื้อมาและในราคาต่ำ! :)
