elderflower วุ้น
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
Elderflower jelly - รสชาติสดชื่นและผลไม้
ในภาคเหนือต้นไม้ผู้สูงอายุรายแรกกำลังออกดอก - ในภาคใต้พวกเขาอาจทำมันนานกว่า นั่นเป็นเหตุผลที่เคล็ดลับนี้พอดี
สำหรับเยลลี่ฟลาวเวอร์ที่คุณต้องการ:
ส่วนผสม
- Elderflower 200 กรัม (ชั่งน้ำหนักให้แห้งโดยมีลำต้นเพียงเล็กน้อย)
- น้ำแอปเปิ้ล 1 ลิตร
- กรดซิตริก 1 ซอง (ตัวอย่างดร. Oetker)
- น้ำตาลเจล 1 กิโลกรัม 3: 1
การจัดเตรียม
- ดอกไม้จะถูกล้างเบา ๆ แล้ววางในน้ำแอปเปิ้ลเป็นเวลา 24 ชั่วโมง (กดดอกไม้ลงเล็กน้อยเพื่อให้น้ำถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์)
- ในวันถัดไปเทของเหลวผ่านผ้าลงในกระทะและเพิ่มกรดซิตริก
- จากนั้นใส่น้ำตาลเยลลี่และนำไปต้ม ปรุงตามคำแนะนำที่ให้ไว้บนบรรจุภัณฑ์ซึ่งเป็น 4 นาทีสำหรับน้ำตาลเจลที่ฉันรู้
- จากนั้นใส่ของเหลวร้อนลงในขวดโหลฝาเกลียวร้อน หมุนเหยือกที่ปิดผนึกคว่ำกลับด้านเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นพลิกคว่ำกลับด้าน
ขอให้โชคดี!
