Schinkenfleckerln
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 25 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 35 นาที
Schinkenfleckerln เป็นอาหารจากอาหารออสเตรีย / โบฮีเมียน เราชอบที่จะกินมันตลอดทั้งปี แต่ฉันคิดว่ามันจะดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนเสิร์ฟพร้อมสลัดสด
ในอดีตคุณต้องประหยัดมากขึ้นและปริมาณเนื้อของจานนี้ต่ำ แม้แต่เพลงเวียนนาก็ยังมีอยู่ โดยนักแต่งเพลงชาวออสเตรียนักแต่งเพลงและศิลปินคาบาเร่ต์ HERMANN LEOPOLDI จากปี 1938:
ทำไมต้องเล่นกับสเต็กแฮม
ในขณะที่ซ่อนเนื้อ -
หรือฉันตาบอด -
ฉันไม่เคยเจอแฮม .... ใช่ไหม
แม้กระทั่งตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก / วัยรุ่น (ประมาณปี 1965) ฉันก็มักจะมองหาเนื้อ / แฮมในสเต็กแฮมโดยที่ไม่รู้เพลงเลย
แน่นอนว่าวันนี้เนื้อสัตว์ใหญ่ขึ้นและฉันอยากจะแนะนำจานนี้ให้คุณ
