แยมสีแดงพลัม
ล้างพลัม 1 กก. หินและวางในกระทะ
จากนั้นเติมไวน์แดง 300 มล. (ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ - ฉันเอาเชอร์รี่ไวน์แดงแล้ว) และนำไปต้มบนสื่อ ผัดให้เข้ากันเพื่อที่ว่าไม่มีอะไรไหม้!
ทันทีที่ผลไม้ต้มและนิ่มฉันยังคงเพิ่ม
2 ช้อนชาอบเชย
โป๊ยกั๊ก
โรสแมรี่สด 2 ก้าน (นำออกมาอีกครั้งก่อนนำไปบด)
และเพิ่มเครื่องเทศขนมปังขิง
ในการทำแยมผลไม้ที่ดีโดยไม่ต้องชิ้นฉันบดซุปผลไม้ ตอนนี้ใส่น้ำตาลน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ประมาณ 1000 กรัม (ฉันเอาน้ำตาลทรายแดง 100 กรัมและน้ำตาลเจล 300 กรัม) ใครอยากมีแยมไม่หวานมากใช้เวลาน้อยลง
หากคุณใช้เยลลี่น้ำตาลโปรดบันทึกข้อมูลในแพ็คเกจ!
ทั้งหมดควรต้มประมาณ 5-10 นาทีจนน้ำตาลละลาย - กวน !!! !!! -
จากนั้นคุณสามารถเติมแยมแสนอร่อยลงในไหที่สะอาดและแห้งปล่อยให้เย็นแล้วเพลิดเพลินกับขนมปังแสนอร่อย ;-)
ฉันหวังว่าแยมจะมีรสชาติที่ดีเหมือนกับครอบครัวของฉันและฉันและฉันขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ !
ข้อควรสนใจ: ขึ้นอยู่กับชนิดของลูกพลัมมีของเหลวจำนวนมากเกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร! ฉันปล่อยให้โจ๊กผลไม้จมในเล็กน้อยเพราะฉันไม่ต้องการใช้น้ำตาลมากและต้องการต้มแอลกอฮอล์
ปริมาณน้ำตาลจึงแตกต่างกัน! เพื่อให้แน่ใจว่ากระดาษติดแน่นพอให้วางตัวอย่างลงบนจานแล้วปล่อยให้เย็นลง!
