พริกขี้หนู (ผัก) สับเนื้อกระทะ
คุณต้องการ:
เนื้อสับ 500 กรัม
ผ่านมะเขือเทศ 500 กรัม
3-4 พริกไทย (หรือบวบหรือมะเขือม่วง ... ตามที่คุณต้องการ)
เกลือ
พริกไทย
พริกขี้หนูรสหวานและเผ็ด
สมุนไพร (ฉันใช้สมุนไพรแช่แข็ง 8 ชนิด)
กระเทียม
วางมะเขือเทศ
สับผักตามที่คุณต้องการ ทอดเนื้อกับเครื่องเทศข้างต้น เพิ่มพริก / ผักและผัดประมาณ 5-10 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศที่ผ่านการกรอกครึ่งแพ็คเต็มไปด้วยน้ำ (250ml) และเพิ่ม ปรุงทุกอย่างอีกครั้ง
ปล่อยให้มันเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 30-45 นาทีเพื่อให้พริกไทยไม่ยากมาก แต่ก็ยังมีกัด
มีข้าวสำหรับที่
