เดซี่เจลลี่
เวลา
เวลาในการเตรียม: 15 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 5 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 20 นาที
อีกครั้งในปีนี้ฉันต้องการที่จะประมวลผลดอกเดซี่จากทุ่งหญ้าของเราไปยังน้ำเชื่อมเดซี่ที่อร่อยและมีสุขภาพดี แต่การเก็บเกี่ยวหรือไม่ ปีนี้มีจำนวนมากจนเวลาที่ต้องการจะสูงเกินไป ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองทำสิ่งที่แตกต่างและทำให้วุ้นนี้ออกมา โดยใช้น้ำตาลเจลเวลาในการปรุงอาหารเพียง 1 ถึง 2 นาทีเมื่อเทียบกับ 30 ถึง 35 นาทีสำหรับน้ำเชื่อมเดซี่ วุ้นของเดซี่ยังมีรสชาติที่อร่อย!
บางทีอย่างใดอย่างหนึ่งอาจมีทุ่งหญ้าเดซี่ที่อุดมสมบูรณ์เช่นนั้นแล้วฉันสามารถแนะนำสูตรนี้อย่างมาก
ส่วนผสม
- โถ 1 ลิตรเต็มไปด้วยดอกเดซี่ที่มีลำต้นและใบปลิวบางส่วน
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำมะนาวเล็กน้อย (ตามใจ)
- น้ำตาลทราย 500 กรัม 2: 1
การเตรียมการ ง่ายและรวดเร็วมาก!
การจัดเตรียม
ขั้นตอนที่ 1: ล้างเดซี่และท่อระบายน้ำ
เราต้องการขวดขนาด 1 ลิตรที่เต็มไปด้วยดอกเดซี่พร้อมก้านและใบปลิว เหล่านี้ล้างด้วยน้ำเย็นในตะแกรงแล้วอนุญาตให้ระบาย
ขั้นตอนที่ 2: นำดอกเดซี่ไปต้ม
ตอนนี้คุณให้น้ำ 1 ลิตรในหม้อใบใหญ่นำทุกอย่างไปต้มและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที
ขั้นตอนที่ 3: แสดงดอกเดซี่อย่างดี
จากนั้นปล่อยให้สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เย็นแล้วเทของเหลวก่อนผ่านตะแกรงหยาบในขณะที่มวลดอกไม้แสดงออกได้ดี
จากนั้นคุณเทของเหลวผ่านตะแกรงหรือถุงกรองกาแฟหรือชา
ขั้นตอนที่ 4: ทำเยลลี่ให้เป็นเดซี่
การวัดของเหลวประมาณ 750 มล. อาจเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยตามที่ต้องการจากนั้นจึงเติมน้ำตาลเจล (2: 1) และละลายโดยการกวน
ตอนนี้คุณปรุงอาหารทุกอย่างตามคำแนะนำบนแพคเกจประมาณ 1-2 นาทีฟอง
?
จากนั้นชายคนนั้นก็ใส่เข้าไปในแก้วที่เตรียมไว้ทันทีแล้วล้างด้วยน้ำร้อนซึ่งปิดด้วยฝาเกลียวแน่น
ปริมาณจะส่งผลให้มีขวดแยมปกติสองขวดและขวดเยลลี่เดซี่แสนอร่อย
