มะม่วงไข่เจียว
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 30 นาที
อร่อยผลไม้และหวาน เดิมทีสูตรมาจากมาลีฉันค้นพบโดยบังเอิญ
สูตรนี้เพียงพอสำหรับ 2 คน
ส่วนผสมและการเตรียม
- ปอกเปลือกมะม่วง 2 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่น้ำตาล 3 ช้อนชาและน้ำมะนาว 3 ช้อนชากับมะม่วงประมาณ 5 นาที
- แยกไข่ออก 4 ฟองตีไข่ขาวจนแข็ง
- ผสมแป้ง 1/4 ถ้วยกับนม 1/2 ถ้วยกับไข่แดงแล้วพับในไข่ขาวและผสมกับมะม่วง
- ความร้อน 2 ช้อนโต๊ะเนยในกระทะประมวลผลแป้งเป็นไข่เจียวและโรยด้วยน้ำตาล มันรสชาติดีมาก!
