กะหล่ำปลีจีนอเนกประสงค์
กะหล่ำปลีจีนหัวยักษ์เช่นนี้เพียงพอสำหรับสองมื้อที่มีรสชาติที่แตกต่างกันมาก ในฐานะที่เป็นสลัดและเป็นผักสตูว์กับเบคอนเพราะมันมีความหลากหลายมาก
ตัดเป็นสลัดมะเขือเทศมันให้ "crunch" และความสดใหม่ และเป็นผักที่มีครีมเบคอนและKapüเขาอิ่มหนำจริงๆ
ไปที่สลัด:
มะเขือเทศ 4 ลูกหั่นเป็นครึ่งวง
1 หัวหอมเล็ก
ผักกาดขาว 4 ใบหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
ซอสที่ทำขึ้น: น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ด 1 ช้อนชา, เกลือและพริกไทย, น้ำตาลเล็กน้อย
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกับขนมปัง
เป็นผักเกือบสตูว์:
ผักกาดขาว 1 กก. หั่นเป็นชิ้น
ก้อนเบคอน 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอมสับ
พริกไทย, เกลือ, ซอส Worcestershire, 2 กระเด็น
มันฝรั่งบด 2 ชิ้น
กะหล่ำปลีผสมกับเบคอนแป้งจะมีแป้งอยู่เหนือน้ำ 1 ช้อนโต๊ะและนึ่งด้วยความร้อนต่ำ
ยกหัวหอมและครีมรวมถึงเครื่องเทศและทุกอย่างจะต้องเคี่ยวเบา ๆ เป็นเวลา 5 นาที
.
ในที่สุดสำหรับการผูกและรสชาติผัดในมันฝรั่งบีบ
