ครีมดี? ไอศกรีมมังสวิรัติที่ทำจากกล้วย
ฤดูร้อนไม่มีน้ำแข็ง? เป็นไปไม่ได้ โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อนจัดเช่นนี้ไอศครีมเป็นความเย็นที่แสนวิเศษ อย่างไรก็ตามยังมีทางเลือกอร่อยเพื่อสุขภาพ: Nicecream
Nicecream คืออะไร
เทรนด์จากอเมริกามาถึงเรามานานแล้วและเป็นอะไรที่มีรสนิยมจริงๆ
Nicecream มีพื้นฐานมาจาก กล้วยแช่แข็งสุก ผลิตและทำงานได้โดยไม่ต้องมีน้ำตาลอุตสาหกรรม มันเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพ (และอาหารมังสวิรัติ) เพื่อทดแทนไอศกรีมปกติ กล้วยที่สุกแล้วจะมีเนื้อครีมและความหวานที่สมบูรณ์แบบเนื่องจากความแข็งแรงของกล้วยในกระบวนการสุกกลายเป็นน้ำตาล ส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ เฮเซลนัทอัลมอนด์หรือกะทิผลไม้แช่แข็งอื่น ๆ หรือโกโก้และเกล็ดมะพร้าวซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติ จินตนาการไม่มีขอบเขต
สิ่งที่คุณต้องเตรียมคือเครื่องปั่นมือหรือเครื่องปั่นประสิทธิภาพสูง
ไอศกรีมมีส่วนผสมเช่นนม, ไข่, ครีม, น้ำตาล, น้ำผลไม้และ / หรือช็อคโกแลตขึ้นอยู่กับประเภทของไอศกรีม เป็นผลให้ Nicecream ลดแคลอรี่ได้ดีขึ้นด้วยส่วนผสมพื้นฐานกล้วยและนมถั่ว รสชาติไม่ประสบเลยเพราะกล้วยสุกมีฟรุคโตสมากพอดังที่กล่าวไปแล้ว
Nicecream หรือที่เรียกว่า Nana Ice Cream? จากกล้วยอังกฤษ
เพียงแค่ทำให้ Nicecream
สิ่งสำคัญคือการกินกล้วยและผลไม้อื่น ๆ ที่ใช้สำหรับ Nicecream แช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง, กล้วยสุกควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ผสมได้ง่ายขึ้นในภายหลัง นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะตรึงผลไม้ค้างคืน
Nicecream นั้นง่ายต่อการสร้างในสองขั้นตอน:
- ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่แข็งในถุงแช่แข็งหรือทัปเปอร์บ็อกซ์ แช่แข็งผลไม้อื่นด้วย (ตัดผลไม้ที่ใหญ่กว่าซึ่งจะทำให้การผสมง่ายขึ้นในภายหลัง) แน่นอนคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งได้โดยตรง
- หลังจากนั้นอย่างน้อยห้าชั่วโมงให้นำผลไม้ออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายประมาณ 5 นาที จากนั้นปั่นด้วยส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นมือหรือเครื่องปั่นประสิทธิภาพสูงจนกระทั่งมีมวลครีมที่สม่ำเสมอ นมถั่วทำให้การผสมส่วนผสมแช่แข็งง่ายขึ้น จากนั้นกรอก Nicecream ในแก้วหรือโบลิ่งแล้วเสิร์ฟสดเพื่อให้ความสอดคล้องยังคงดี
ตำรับอาหารสำหรับ Nicecream (ประมาณ 5 เสิร์ฟ)
- กล้วย 4 ลูก
- ราสเบอร์รี่ประมาณ 80 กรัม
- แบล็กเบอร์รี่ประมาณ 80 กรัม
- บลูเบอร์รี่ประมาณ 80 กรัม
- ประมาณ 300 มิลลิลิตรนมเฮเซลนัท
ฉันลอง Nicecream สามสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน จำนวนเงินนั้นเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟห้าครั้ง ฉันแช่แข็งชิ้นส่วนกล้วยและผลไม้ที่เหลือค้างคืนและวันต่อมาฉันตัดจำนวนชิ้นกล้วยแช่แข็งเพื่อให้สามารถผสมส่วนหนึ่งกับราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ฉันแบ่งนมเฮเซลนัทออกเป็นสามรอบ
ส่วนผสมถูกบดครีมในถ้วยตวงพร้อมเครื่องปั่นมือ แน่นอนว่ามันยังมีประโยชน์ในถ้วยผสมสูง หากคุณมีเครื่องผสมประสิทธิภาพสูงการผสมอาจใช้เวลาไม่นานและง่ายกว่า ผลลัพธ์ยังคงหล่อและอร่อย ในภาพนั้น ราสเบอร์รี่ nicecream และ บลูเบอร์รี่ Nicecream เพื่อดู
โน้มน้าวตัวคุณจาก Nicecream และลองใช้รูปแบบที่แตกต่างกัน ฉันชอบมันมากและฉันสามารถแนะนำได้เท่านั้น ฉันต้องการที่จะให้คำแนะนำกับ? ปกติ? แน่นอนว่าอย่าทำลายไอศครีมมันเป็นเพียงทางเลือกที่จะแสดง ในฐานะที่เป็นขนมเพื่อสุขภาพที่สดชื่นเพียงเพื่อทำให้ตัวเองเร็วและง่าย Nicecream นั้นยอดเยี่ยมจริงๆ สำหรับคนหมิ่นประมาทก็เป็นทางเลือกที่ดีในการทำไอศกรีมนม
