Haschee ดีจริงๆ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 10 นาที
เวลาพัก: 1 ชั่วโมง
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 20 นาที
Haschee นี้เป็นจานอุ่นของเนื้อสับย่างในซอสแสนอร่อยกับชานเชล
ส่วนผสม
- เนื้อสับ 500 กรัม (เนื้อดินอินทรีย์)
- มัสตาร์ดร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย
- 2 หัวหอมสับ
- แตงกวาดอง 1 ลูก
- กระป๋อง chanterelles ล้างได้ 1 กระป๋อง
- ผักชีฝรั่งตัดเล็กน้อย
- กระเทียมสดบดละเอียด
- พริกขี้หนู (กุหลาบคมชัด)
- อาจยี่หร่าบดหรือเครื่องเทศสตูว์เนื้อวัว
คุณได้รับ Haschee ที่ดีจริงๆถ้าคุณดำเนินการดังนี้:
การจัดเตรียม
- ก่อนที่จะทอดผสมเนื้อบดกับมัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, หัวหอมสับและกระเทียมอินทรีย์สด (คลุกเคล้าให้เข้ากัน)
- หลังจากพักผ่อนในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ตอนนี้เพิ่มถ้วยน้ำร้อนขนาดใหญ่ลงไปในเนื้อสัตว์และละลายกาก!
- สับ gherkin เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วคนให้เข้ากันกับซอสเนื้อเคี่ยวกับชานมเทลที่ล้างและสับและพาร์สลีย์หั่นฝอย
- ในที่สุดปรุงรสด้วยพริกขี้หนู (Rosenscharf), พริกไทย, อาจยี่หร่าบดหรือเครื่องเทศสตูว์เนื้อวัว
สามารถเสิร์ฟกับมันฝรั่งหรือพาสต้าหรือในชามแยก
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ! (อาหารจานนี้ปรุงง่ายอร่อยและทำเร็ว!)
(ในฐานะของเด็กจานอร่อยความคมชัดควรลดลงอย่างมากโดยมัสตาร์ดและพริกไทย)