เรียบง่าย แต่ยากที่จะสร้างความประทับใจให้กับเตาอบปลา
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 55 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:
- ปลาทั้งตัว 2 กิโลกรัมในภาพคุณจะเห็นปลาเทราท์ปลาแซลมอน
- 1/2 ก้านหอม
- บวบ
- ผักชนิดหนึ่ง
- แครอท
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- พืชชนิดหนึ่งที่กินได้
- 1 พริกไทย
- 1 เม็ดยี่หร่า
- 1 มะนาว
- กระเทียม 3 กลีบ
- โป๊ยกั๊ก 3 ดาว
- พริกแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- กระวาน 5 ชิ้น
- เกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา (ถ้าจำเป็นยังมีเกลือตั้งโต๊ะธรรมดาอีกด้วย)
- โรสแมรี่ 3 ก้าน
- โหระพา 3 ก้าน
- น้ำมันมะกอก 150 มล
การจัดเตรียม
- ปลาสะอาดและหลั่งตัดข้ามรูปบนเนื้อหนาด้านข้างหลายครั้งและวางบนแผ่นอบ
- ทำความสะอาดผักสับพวกเขาและวางไว้ใต้และในปลา
- วางมะนาวบนปลากลีบกระเทียมและสมุนไพรอย่างรอบคอบในและรอบ ๆ ปลา
- โรยด้วยเครื่องเทศแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก
- ปรุงอาหารในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมงต่อกิโลกรัมปลาที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
ในที่สุดพ่อแม่ผัวพาคุณไปที่ครอบครัวเพื่อหาปลาตัวนี้ (-;
