แอปเปิ้ลฝานด้วยแป้งหม้อ
เวลา
เวลาในการเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหารหรืออบ: 40 นาที
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
คุณยังมีแอปเปิ้ลฤดูหนาวในสต็อกหรือในชามผลไม้ซึ่งไม่มีใครชอบที่จะกินอีกต่อไป? นี่คือเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการจัดการกับสิ่งเหล่านี้อร่อยรวดเร็วและราคาถูก
ส่วนผสม
แป้ง:
- หม้อ 250 กรัม (คอทเทจชีส 10%)
- 350 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 pck
- น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 pck
- ไข่แดง 1 ฟอง
- เกลือเล็กน้อย
- เนยหรือมาการีน 250 กรัม (ฉันใช้พระรามกับรสเนยและน้ำมันเรพซีดคุณไม่ต้องทำให้เนยนิ่มลง)
บรรจุ:
- แอปเปิ้ล 5-6
- น้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส
- 1/2 มะนาว (น้ำผลไม้และเปลือกขูด)
สำหรับการแปรง & โรย:
- ไข่ไก่ 1 ฟองกับฟองนม
- ถั่วไพน์ 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดขนาดกระดาษรองอบ 2 แผ่นออก
- นวดส่วนผสมสำหรับแป้งและวางในตู้เย็น
- ในขณะที่แป้งกำลังพักอยู่คนหนึ่งสามารถหันไปหาแอปเปิ้ลได้เหล่านี้จะถูกปอกเปลือกแบ่งออกเป็นสี่ส่วนและเป็นอิสระจากเมล็ด ตอนนี้ตัดแอปเปิ้ลควอเตอร์เครื่องบินหรือบาง ๆ (ประมาณ 2 มม.) และผสมกับน้ำตาล, อบเชย, ผิวเลมอนและน้ำผลไม้
- ตอนนี้วางกระดาษรองอบบนผ้าเช็ดจานชื้น (เพื่อไม่ให้ลื่น) และแผ่ออกครึ่งหนึ่งของแป้งด้วยแป้งในขนาดของกระดาษรองอบด้วยพินกลิ้ง
- ดึงแป้งด้วยกระดาษรองอบลงบนถาดอบแล้วกระจายแอปเปิ้ลลงไป
- แล้วแผ่ออกครึ่งหนึ่งของแป้งแล้ววางลงบนก้อนแอปเปิ้ล กดอะไรสักอย่างแล้วเอากระดาษรองอบออก
- แทงด้วยส้อมหลาย ๆ ครั้งแล้วเกลี่ยด้วยนมผสมไข่แล้วคลุกถั่วสนให้ทั่ว
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 40 นาที
