เกลือกระเทียมป่าทำเอง
เวลา
เวลาในการเตรียมทั้งหมด: 2 ชั่วโมง
เนื่องจากฉันชอบกลิ่นและรสชาติของกระเทียมป่าตอนนี้ฉันได้ทำเกลือกระเทียมป่า
สำหรับเรื่องนี้ฉันต้องการกระเทียมป่าสดและเกลือถนนทั่วไป
ล้างกระเทียมป่าให้เข้ากันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นวางบนถาดสำหรับอบและทำให้แห้งที่ 60 ° C ในเตาอบ ใช้เวลาประมาณ 1-2 ชั่วโมง
บดกระเทียมป่าแห้งอย่างละเอียดในเครื่องปั่นและผสมกับเกลือ
มันมีรสชาติที่ดีกับมะเขือเทศหรือสลัดแตงกวา
