น้ำสลัดบัลซามิกสีส้มกับอบเชย
ส่วนผสม
- น้ำส้มคั้น
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 5 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงครึ่งหนึ่ง
- สมุนไพรแห่งโพรวองซ์
- อบเชย
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
สับหัวหอมเล็กมากและเพิ่มด้วยส่วนผสมที่เหลือ โขลกเป็นน้ำสลัดข้นแล้วเทลงบนสลัด
รสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ rucola หรือผักกาดหอมของลูกแกะกับมะเขือเทศ
